Kontaktieren Sie uns

030 / 34 50 60 80

Elektro-Kombidämpfer – Innovation für moderne Gastronomie

Elektro-Kombidämpfer sind die ideale Lösung für Küchen, die auf präzise Steuerung und hohe Energieeffizienz setzen. In dieser Kategorie finden Sie hochwertige Geräte von Convotherm, Hobart, Bartscher, Rational, MKN, und Eloma. Ob für die Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien oder Gemeinschaftsverpflegung – hier entdecken Sie leistungsstarke Kombidämpfer für professionelle Ansprüche.

69 Produkte

Sortierung

Galerie Listenansicht

Convotherm Kombidämpfer maxx pro easyDial 6.10 - ES 7 x 1/1 GN Einschübe, 99 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/11 kW, manuelle Bedienung

UVP: 10.829,00 €

Sie sparen: 4.038,86 €

6.790,14 €

inkl. 19% MwSt.

Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110D Nettoinhalt: 10 x 1/1 GN, 50°C bis 300°C, Umluft, B 552 x T 880 x H 1000 mm, CNS 18/10.

UVP: 10.530,31 €

Sie sparen: 2.632,28 €

7.898,03 €

inkl. 19% MwSt.

eloma Kombidämpfer Joker 6-11 6 x 1/1 GN Einschübe, 400 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/7-8,3 kW, module Bedienung

UVP: 11.429,95 €

Sie sparen: 4.388,72 €

7.041,23 €

inkl. 19% MwSt.

Rational Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 - Elektro 6 x 2/1 GN Einschübe, 1200 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/22,3 kW, Touch-Screen

UVP: 19.504,10 €

Sie sparen: 6.788,95 €

12.715,15 €

inkl. 19% MwSt.

MKN Kombidämpfer FlexiCombi® Classic 10.2 Maxi - Elektro 10 x 2/1 GN Einschübe, 100 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/30,5 kW, manuelle Bedienung

UVP: 20.610,80 €

Sie sparen: 6.760,39 €

13.850,41 €

inkl. 19% MwSt.

eloma Kombidämpfer Multimax 20-21 - Elektro 20 x 2/1 GN Einschübe, 99 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/68 kW, Touch-Screen

UVP: 38.204,95 €

Sie sparen: 14.670,32 €

23.534,63 €

inkl. 19% MwSt.

Convotherm Kombidämpfer mini pro 6.06 - Elektro 6 x 2/3 GN Einschübe, 399 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/6,1 kW, Touchscreen, Silber

UVP: 9.912,70 €

Sie sparen: 3.697,33 €

6.215,37 €

inkl. 19% MwSt.

Convotherm Kombidämpfer mini pro 10.10 - Elektro 10 x 1/1 GN Einschübe, 399 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/10,9 kW, Touchscreen, Silber

UVP: 13.649,30 €

Sie sparen: 5.090,82 €

8.558,48 €

inkl. 19% MwSt.

Convotherm Kombidämpfer maxx pro easyDial 10.20 - ES 22 x 1/1 GN Einschübe, 99 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/33,7 kW, manuelle Bedienung

UVP: 23.990,40 €

Sie sparen: 8.948,80 €

15.041,60 €

inkl. 19% MwSt.

Convotherm Kombidämpfer maxx pro easyDial 6.20 - ES 14 x 1/1 GN Einschübe, 99 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/19,5 kW, manuelle Bedienung

UVP: 17.802,40 €

Sie sparen: 6.640,20 €

11.162,20 €

inkl. 19% MwSt.

MKN Kombidämpfer FlexiCombi® Classic 20.2 Maxi - Elektro 20 x 2/1 GN Einschübe, 100 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/60,9 kW, manuelle Bedienung

UVP: 38.032,40 €

Sie sparen: 12.474,77 €

25.557,63 €

inkl. 19% MwSt.

Rational Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 - Elektro 20 x 1/1 GN Einschübe, 1200 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/37 kW, Touch-Screen

UVP: 30.368,80 €

Sie sparen: 10.570,77 €

19.798,03 €

inkl. 19% MwSt.

Convotherm Kombidämpfer maxx pro easyDial 20.20 - ES 40 x 1/1 GN Einschübe, 99 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/67,3 kW, manuelle Bedienung

UVP: 39.162,90 €

Sie sparen: 14.607,25 €

24.555,65 €

inkl. 19% MwSt.

Convotherm Kombidämpfer maxx pro easyDial 10.10 - ES 11 x 1/1 GN Einschübe, 99 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/19,5 kW, manuelle Bedienung

UVP: 15.255,80 €

Sie sparen: 5.690,58 €

9.565,22 €

inkl. 19% MwSt.

Convotherm Kombidämpfer maxx pro easyTouch 10.10 - EB 10 x 1/1 GN Einschübe, 399 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/19,5 kW, Touch-Screen

UVP: 19.254,20 €

Sie sparen: 7.181,65 €

12.072,55 €

inkl. 19% MwSt.

15 von 69 Artikeln angezeigt

Elektro Kombidämpfer für die Profi-Gastronomie

Effizient, vielseitig und präzise: Elektro Kombidämpfer sind die ideale Lösung für moderne Küchen ohne Gasanschluss. Hier erfahren Sie alles, was Sie über diese Geräte wissen müssen – inklusive Zubehör, Hersteller und Tipps zur Auswahl.

Warum ein Elektro Kombidämpfer?

Kein Gasanschluss nötig – einfache Installation
Präzise Temperaturregelung für gleichbleibende Ergebnisse
Vielseitig einsetzbar: Dämpfen, Backen, Braten, Regenerieren

Leistungsstarke Marken im Überblick:

Rational: Mit dem iCombi Pro liefert Rational intelligente Technik für alle, die Wert auf Automatisierung und Effizienz legen. Besonders beliebt in Großküchen mit wechselndem Personal. Hier zum passenden Rational Zubehör.
MKN steht für robuste, langlebige Kombidämpfer mit intuitiver Bedienung – ideal für Krankenhäuser, Mensen und Großbetriebe. Besonders kompatibel mit Kombidämpfer Reiniger und Hordengestellwagen.
Eloma: Die MT-Serie von Eloma bietet kompaktes Design und einfache Touch-Bedienung. Optimal für kleinere Küchen und Hotels mit hohem Anspruch an Effizienz.
Hobart: Hobart setzt auf Nachhaltigkeit und Energieeffizienz. Die elektrisch beheizten Kombidämpfer sind ideal für Betriebe mit ökologischem Fokus.
Convotherm: Convotherm -Geräte glänzen mit ihrer Advanced Closed System-Technologie – platzsparend, leise und vielseitig. Ideal für moderne Küchen mit hohem Anspruch.
Bartscher: Bartscher bietet solide Kombidämpfer für Einsteiger und kleinere Betriebe – zuverlässige Leistung zum fairen Preis.

Passendes Zubehör – Effizienz für Ihre Küche

Mit dem richtigen Zubehör machen Sie mehr aus Ihrem Kombidämpfer:

Behälter & Einschübe
Untergestelle
Kondensationshauben
Kombidämpfer Reiniger
Hordengestellwagen (auch als eigene Unterkategorie)

So finden Sie das richtige Gerät

Fragen, die Sie vor dem Kauf klären sollten:

Wie viele Essen bereiten Sie täglich zu?
Welche Kapazität (z. B. GN 1/1 oder GN 2/1) benötigen Sie?
Soll das Gerät automatisch gereinigt werden können?
Welche Steuerung bevorzugen Sie – Touchscreen oder mechanisch?

FAQ – Häufig gestellte Fragen:

Was ist der Vorteil eines elektrisch betriebenen Kombidämpfers?

Er benötigt keinen Gasanschluss, ist einfach zu installieren und bietet besonders präzise Temperaturkontrolle – perfekt für anspruchsvolle Küchenprozesse.

Wie wähle ich die richtige Größe?

Für 30–100 Essen pro Tag eignen sich 6 Einschübe GN 1/1

Für bis zu 300 Essen täglich 20 Einschübe GN 1/1.

Der Platzbedarf sollte in die Planung einbezogen werden.

Lohnt sich ein automatisches Reinigungssystem?

Ja, besonders bei hoher Auslastung. Es spart Zeit, Wasser und Reinigungsmittel und schützt gleichzeitig das Kochgerät vor Verschleiß.

Jetzt entdecken!

Finden Sie jetzt den passenden Elektro Kombidämpfer für Ihren Betrieb – mit oder ohne automatischer Reinigung, kompakt oder großvolumig, inklusive optionalem Zubehör von Convotherm, Hobart, Bartscher, Rational, MKN, und Eloma.