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ADE Aufschnittmaschine GLORIA250-230Messer Ø 250 mm, Schnittbereich 230 x 195 mm, Schnittstärke: 0 - 13 mm, 230 V / 0,55 kWAuf die Vergleichsliste€ 1.185,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine Hanse 300 - 230 VMesser Ø 300 mm, Schnittbereich 235 x 220 mm, Schnittstärke: 0 - 15 mm, 230 V / 230 WAuf die Vergleichsliste€ 934,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine Hanse 300-400Messer Ø 300 mm, Schnittbereich 235 x 220 mm, Schnittstärke: 0 - 15 mm, 400 V / 230 WAuf die Vergleichsliste€ 934,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Brotschneidemaschine Concept 25 S BrotMesser Ø 250 mm, Schnittbereich 230 x 170 mm, Schnittstärke 0 bis 20 mm, 230 V / 300 WAuf die Vergleichsliste€ 1.508,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Aufschnittmaschine Concept 25 KäseMesser Ø 250 mm, Schnittbereich 230 x 170 mm, Schnittstärke 0 - 20 mm, 230 V / 300 WAuf die Vergleichsliste€ 1.372,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine GLORIA300-230Messer Ø 300 mm, Schnittbereich 230 x 215 mm, Schnittstärke: 0 - 13 mm, 230 V / 0,55 kWAuf die Vergleichsliste€ 1.435,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Berkel Aufschnittmaschine Essentia BES300Messer Ø 300 mm, Schnittbereich 225 x 270 mm, Schnittstärke 0- 14 mm, 230 V / 0,27 kWAuf die Vergleichsliste€ 1.541,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine Juwel 1-400Messer Ø 250 mm, Schnittbereich 220 x 175 mm, Schnittstärke: 0 - 15 mm, 400 V / 330 WAuf die Vergleichsliste€ 1.561,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine Juwel 1-230Messer Ø 250 mm, Schnittbereich 220 x 175 mm, Schnittstärke: 0 - 15 mm, 230 V / 330 WAuf die Vergleichsliste€ 1.561,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Brotschneidemaschine Concept 30 BrotMesser Ø 300 mm, Schnittbereich 230 x 170 mm, Schnittstärke: 0 - 20 mm, 230 VAuf die Vergleichsliste€ 1.490,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Aufschnittmaschine Solido 330Messer Ø 330 mm Messer, Schnittbereich 260 x 190 mm, Schnittstärke 0 - 14 mm, 230 V / 242 WAuf die Vergleichsliste€ 1.583,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Aufschnittmaschine Concept 30 SMesser Ø 300 mm, Schnittbereich 230 x 180 mm, Schnittstärke: 0 - 20 mm, 230 V / 300 WAuf die Vergleichsliste€ 1.643,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine Juwel 2K-230Messer Ø 300 mm, Schnittbereich 220 x 215 mm, Schnittstärke: 0 - 15 mm, 230 V / 260 WAuf die Vergleichsliste€ 1.811,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Brotschneidemaschine Concept 30 S BrotMesser Ø 300 mm, Schnittbereich 230 x 180 mm, Schnittstärke: 0 - 20 mm, 230 VAuf die Vergleichsliste€ 1.863,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine Juwel 2K-400Messer Ø 300 mm, Schnittbereich 220 x 215 mm, Schnittstärke: 0 - 15 mm, 400 V / 260 WAuf die Vergleichsliste€ 1.811,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine Diagonal SN3-400Messer Ø 350 mm, Schnittbereich 305 x 240 mm, Schnittstärke: 0 - 15 mm, 400 V / 370 WAuf die Vergleichsliste€ 2.319,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Brotschneidemaschine Concept 25 L BrotMesser Ø 300 mm, Schnittbereich 300 x 170 mm, Schnittstärke 0 - 20 mm, B 405 x T 655 x H 376 mm, 230 V / 300 WAuf die Vergleichsliste€ 1.951,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Aufschnittmaschine Concept 25 LMesser Ø 250 mm, Schnittbereich 300 x 170 mm, Schnittstärke 0 - 20 mm, 230 V / 300 WAuf die Vergleichsliste€ 1.723,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Aufschnittmaschine Solido 220Messer Ø 220 mm, Schnittbereich 195 x 135 mm, Schnittstärke 0 - 12 mm, 230 V / 130 WAuf die Vergleichsliste€ 651,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Aufschnittmaschine Solido 275Messer Ø 275 mm, Schnittbereich 220 x 180 mm, Schnittstärke 0 - 13 mm, 230 V / 180 WAuf die Vergleichsliste€ 899,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Neumärker Aufschnittmaschine Prosciuotto 300Messer Ø 300 mm, Schnittbereich 190 x 230 mm, Schnittstärke: 0 - 20 mmAuf die Vergleichsliste€ 3.506,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine Automatic-ZMesser Ø 300 mm, Schnittbereich 240 x 220 mm, Schnittstärke: 0 - 15 mm, 400 V / 550 WAuf die Vergleichsliste€ 3.566,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Graef Aufschnittmaschine Concept 25 L KäseMesser Ø 250 mm, Schnittbereich 300 x 170 mm, Schnittstärke 0 - 20 mm, 230 V / 300 WAuf die Vergleichsliste€ 1.756,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine Juwel 2-400Messer Ø 300 mm, Schnittbereich 280 x 215 mm, Schnittstärke: 0 - 15 mm, 400 V / 500 WAuf die Vergleichsliste€ 2.187,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Aufschnittmaschine Juwel 3-400Messer Ø 350 mm, Schnittbereich 280 x 270 mm, Schnittstärke: 0 - 15 mm, 400 V / 500 WAuf die Vergleichsliste€ 2.375,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
Professionelle Schneidemaschinen für Brot, Käse & Wurst
Gleichmäßige Scheiben, saubere Schnittkanten - mit einer Aufschnittmaschine bzw. einem Allesschneider, ist das kein Problem! Ob als Senkrecht- oder Schrägschneider, vollautomatisch oder manuell: Eine professionelle Aufschnittmaschine erleichtert und beschleunigt die Zubereitung von Käse- und Wurstaufschnitt erheblich.
Neben Aufschnittmaschinen für Schinken, Wurst oder Käse gibt es noch weitere Schneidemaschinen, die auf das Schneiden von bestimmten Lebensmitteln spezialisiert sind. Wenn es beispielsweise um das saubere Abschneiden und Portitionieren von Brot geht, kommen Sie um den Kauf einer Brotschneidemaschine nicht herum.
Die Aufschnittmaschinen sind aus robusten Materialien gefertigt und mit leistungsstarken Motoren ausgestattet. Sie verfügen in der Regel über hartverchromte Messer und sind somit bestens für den professionellen Einsatz sowie den Dauerbetrieb geeignet.
Aufschnittmaschinen für die Gastronomie
Ob beim Catering, bei der Ausrichtung von Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Jubiläen oder beim Sonntagsbrunch — Aufschnittplatten werden häufig serviert. Professionelle Aufschnittmaschinen machen vor allem da Sinn, wo kalte Küche vorherrscht oder im direkten Verkauf, bei dem der Kunde die Zubereitung mitverfolgt.
Die Vorbereitung dieser Platten ist eine zeitaufwendige Tätigkeit, die mithilfe einer Aufschnittmaschine optimiert werden kann. Nicht nur der Zeitaufwand wird verkürzt, auch hilft die Maschine dabei, dass das Ergebnis gleichmäßiger, formschön und geschmackvoller angerichtet werden kann.
In der Gastronomie werden oft große Mengen an Lebensmitteln eingekauft, die dann verarbeitet werden. Die Aufschnittmaschine macht es einfacher, die richtigen Mengen zu portionieren und wirtschaftlich mit den Lebensmitteln zu arbeiten.
Wie funktioniert eine Aufschnittmaschine?
Das Gerät verfügt über einen leisen Antrieb und eine Kreisscheibe, die mit messerartigen scharfen Rändern ausgestattet ist. Auf diese Weise lassen sich Lebensmittel sehr einfach auf der Ablagefläche des Schlittens ablegen und mit diesem nach und nach der Kreisscheibe zuführen.
Durch Betätigen des Einschaltknopfes versetzt sich diese in Drehung und schneidet somit immer wieder die gewünschten Scheiben. Diese fallen auf der anderen Seite auf eine entsprechende Ablage und können von dort aus entnommen werden. Entsprechende Schutzplatten, in denen die zu schneidende Ware eingespannt werden kann, schützen vor Schnitten und erleichtern zugleich das Aufschneiden von z.B. Wurst, Käse oder Brot.
Bei uns im Online-Shop finden Sie neben den 240 und 400 Volt Motorenantrieben auch noch Schneidemaschinen mit Handkurbelantrieb. Sie haben außerdem die Wahl zwischen Schrägschneidern, Schwerkraftschneidern oder Senkrechtschneidern.
Wurstschneidemaschinen
Eine Wurstschneidemaschine ist eine Aufschnittmaschine, die zum Schneiden von Wurstwaren, Schinken oder Fleisch verwendet wird. Das Gerät lässt sich stufenlos einstellen, was sich besonders gut für bestimmte Gerichte eignet. So lässt sich beispielsweise Rindfleisch für Carpaccio hauchzart mit einer Wurstschneidemaschine schneiden.