Das Bäckerhandwerk stellt seit jeher eine Herausforderung für den Körper dar. Schwere Teigmassen sind zu kneten und in Form zu bringen, wobei manche Tätigkeiten sich nur schwer automatisieren lassen. Bäcker, die noch auf die traditionelle Weise arbeiten, setzen ihren Teig selbst an und verzichten weitgehend auf Backmischungen und Zusatzstoffe oder sogar Teiglinge. Mit modernen Bäckereimaschinen können sich jedoch auch diese Bäcker eine willkommene Arbeitserleichterung verschaffen, ohne dass handwerkliche Qualität und Aussehen ihrer Erzeugnisse darunter leiden.
Schnelligkeit und geregelte Arbeitsabläufe sind das A und O in einer Bäckerei, Pizzeria und Gastroküche. Dafür werden verschiedene Helfer, beispielsweise Bäckereimaschinen genutzt. Diese übernehmen verschiedene Arbeiten in Windeseile, die sonst von Hand, nur mit Mühe und viel Geduld vonstatten gehen würden. Zu den Bäckereimaschinen gehören die Brotschneidemaschinen, Teigknetmaschinen und Teigausrollmaschinen. Weitere Bäckereimaschinen finden Sie in der Kategorie für Bäckereibedarf.
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Krefft Teigknetmaschine PR 55 Liter Kesselvolumen, 230 V / 750 W, Tischgerät: B 400 x T 310 x H 450 mmAuf die Vergleichsliste€ 664,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 8-T8 Liter Kesselvolumen, 230 V / 190 W, Tischgerät: B 470 x T 280 x H 580 mm, mit Timer 1-15 min.Auf die Vergleichsliste€ 862,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Planetenrührwerk TWISTER Plus 1010 Liter Kesselvolumen, 230 V / 450 W, Tischgerät: B 440 x T 500 x H 630 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.340,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 10 ST10 Liter Kesselvolumen, 230 V / 250 W, Tischgerät: B 460 x T 450 x H 760 mm, mit Timer 1-15 min.Auf die Vergleichsliste€ 1.457,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 10 S10 Liter Kesselvolumen, 230 V / 250 W, Tischgerät: B 460 x T 450 x H 760 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.419,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Teigknetmaschine 42 Liter / 38 kg42 Liter / 38 kg Kesselvolumen, 230 V / 1,5 kW, Tischgerät: B 800 x T 480 x H 1340 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.717,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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ADE Planetenrührwerk TWISTER Plus 2020 Liter Kesselvolumen, 230 V / 1100 W, Tischgerät: B 515 x T 560 x H 770 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.790,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 21-S20 Liter Kesselvolumen, 230 V / 550 W, Tischgerät: B 530 x T 520 x H 870 mmAuf die Vergleichsliste€ 2.275,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 21-ST20 Liter Kesselvolumen, 230 V / 550 W, Tischgerät: B 530 x T 520 x H 870 mm, mit Timer 1-15 min.Auf die Vergleichsliste€ 2.314,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 30-T30 Liter Kesselvolumen, 400 V / 1,35 kW, Standgerät: B 670 x T 550 x H 1170 mm, mit Timer 1-15 min.Auf die Vergleichsliste€ 3.496,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 40-T40 Liter Kesselvolumen, 400 V / 1,55 kW, Standgerät: B 750 x T 650 x H 1310 mm, mit Timer 1-15 min.Auf die Vergleichsliste€ 4.739,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Moretti Forni Teigknetmaschine iM 88 kg Kesselvolumen, 230 V / 370 W, Tischgerät: B 280 x T 543 x H 547 mm, mit TimerAuf die Vergleichsliste€ 948,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Alexander Solia Teigknetmaschine Teddy AW R 55 Liter Kesselvolumen, 230 V/ 500 W, Tischgerät: B 240 x T 462 x H 400 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.093,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 18 / 2222 Liter / 18 kg Kesselvolumen, 230 V / 750 W, Tischgerät: B 390 x T 670 x H 600 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.072,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 12 / 1616 Liter / 12 kg Kesselvolumen, 230 V / 750 W, Tischgerät: B 350 x T 650 x H 600 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.004,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Dito Sama Planeten-, Rühr-, und Schlagwerk BE55 Liter-Kessel aus Edelstahl, Kesselerkennung, einstellbare Geschwindigkeit, Tischgerät: B 266 x T 416 x H 487 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.159,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Moretti Forni Teigknetmaschine iM 1212 kg Kesselvolumen, 400 V / 750 W, Tischgerät: B 350 x T 664 x H 680 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.209,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 25 / 3232 Liter / 25 kg Kesselvolumen, 230 V / 1,5 kW, Tischgerät: B 430 x T 780 x H 710 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.291,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Moretti Forni Teigknetmaschine iM 1818 kg Kesselvolumen, 400 V / 750 W, Tischgerät: B 380 x T 680 x H 680 mm, mit TimerAuf die Vergleichsliste€ 1.288,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 12 / 16 AS16 Liter, 12 kg Kesselvolumen, 230 V / 750 W, Tischgerät: B 350 x T 650 x H 620 mm, abnehmbare SchüsselAuf die Vergleichsliste€ 1.394,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 38 / 4242 Liter / 38 kg Kesselvolumen, 230 V / 1,5 kW, Tischgerät: B 480 x T 800 x H 710 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.401,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Moretti Forni Teigknetmaschine iM 2525 kg Kesselvolumen, 400 V / 1,1 kW, Tischgerät: B 430 x T 748 x H 760 mm, mit TimerAuf die Vergleichsliste€ 1.540,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 18 / 22 AS22 Liter / 18 kg Kesselvolumen, 230 V / 750 W, Tischgerät: B 390 x T 670 x H 620 mm, abnehmbare SchüsselAuf die Vergleichsliste€ 1.449,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 25 / 32 AS32 Liter / 25 kg Kesselvolumen, 230 V / 1,5 kW, Tischgerät: B 430 x T 780 x H 730 mm, abnehmbare SchüsselAuf die Vergleichsliste€ 1.673,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Moretti Forni Teigknetmaschine iM 3838 kg Kesselvolumen, 400 V / 1,5 kW, Tischgerät: B 450 x T 805 x H 760 mm, mit TimerAuf die Vergleichsliste€ 1.743,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
Bäckereimaschinen unterstützen entlang der gesamten Produktionskette
Bäckereimaschinen unterstützen Bäckereien bei allen Teilschritten der Erzeugung von Backwaren. Sei es das Kneten und Ausrollen des Teigs, das Formen der Teiglinge oder das Schneiden der fertigen Brote, Bäckereimaschinen machen eine erhebliche Steigerung der Effizienz möglich. Damit Ihre neuen Bäckereimaschinen Ihren Betrieb optimal unterstützen, deckt unser Sortiment das gesamte Spektrum an Größe und Automatisierungsgrad ab. Bäckereimaschinen übernehmen dabei auch spezielle Aufgaben wie das Ausbacken in Fett oder die Herstellung von Laugengebäck.
Wie überall in der Lebensmittelverarbeitung kommt es auch bei den Maschinen auf die Sicherstellung hygienischer Zustände an. Professionelle Bäckereimaschinen unterstützen dieses Ziel mit durchdachten Details wie reinigungsfreundlich zerlegbaren Gehäusen. Die Vermeidung von Ecken und die Verwendung korrosionsbeständiger, kratzunempfindlicher Oberflächen zählen darüber hinaus zu den Grundprinzipien der Gestaltung von Bäckereimaschinen. Wasserdicht gekapselte Elektrik und eine robuste Mechanik garantieren die zuverlässige Funktion der Maschine. Denn hochwertige Materialien und gewissenhaftes Design bürgen auch für Wartungsfreundlichkeit und dauerhafte Wirtschaftlichkeit.
Ihre Abkürzung auf dem Weg zur neuen Bäckereimaschine
Zeit ist Geld, auch bei der Findung einer Kaufentscheidung für Bäckereimaschinen. Mit unseren Filterkategorien können Sie daher den Prozess abkürzen, indem Sie die Auswahl auf solche Maschinen begrenzen, die wirklich alle Ihre grundlegenden Anforderungen erfüllen. Machen Sie auch Gebrauch von unserer Expertenberatung, die sich nicht nur auf technische Details, sondern auch auf unsere Leasingangebote erstreckt.