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MKN
PROFIKOCHTECHNIK IN PERFEKTION
SPEZIALIST FÜR GRossKÜCHEN

MKN

Firmenporträt MKN - Master of Performance

Geschichte und Philosophie

Die Geschichte des Unternehmens MKN begann im Jahre 1946 im niedersächsischen Wolfenbüttel. Drei Angestellte leitete der Gründer und Ingenieur Kurt Neubauer in der Maschinenfabrik zu Beginn der Zeit. In der Nachkriegszeit, wurden dort hauptsächlich Agrarmaschinen hergestellt. Im Laufe der Jahre haben sich Bedürfnisse und Märkte gewandelt – MKN reagierte prompt und spezialisierte sich dementsprechend auf Profi Kochtechnik. Die Produkte die stets für Qualität standen, machten sich schnell einen Namen und wurden weltweit zur geschätzten Ausstattung im Gastronomiebedarf von Groß- und Gewerbeküchen.

Bis heute ist das Unternehmen in Familienbesitz und hat seinen Sitz immer noch in Wolfenbüttel. Auf ca. 80.000 m² und mit fortschrittlichsten Technologien entsteht dort täglich qualitativ hochwertige Großküchentechnik der Spitzenklasse. Um die 450 Mitarbeiter setzen sich mit größtem Engagement für die individuellen Wünsche der Kunden von MKN ein, denn Leidenschaft beflügelt zu hervorragenden Ergebnissen.


Produktsortiment von MKN

Ins Repertoire des Gastronomieherstellers fallen unter anderem Kochherde (ob Gas oder Elektro), Pommeswärmer, Kochkessel, Bain-Maries (Wasserbäder), Friteusen, Grills, Kippbratpfannen, Bratplatten und Griddleplatten. Hierzu bietet MKN natürlich auch die volle Palette an Ausstattungen an: von Untergestellen und abschließbaren Bedienblenden über integrierte Schlauchbrausen bis hin zu den einzelnen Blechen gibt es hier fast alles was das Herz begehrt. MKN bietet im Bereich Kochen verschiedene Küchenmaschinen an. Hier finden Sie zum Beispiel Küchengeräte für die Bereiche:

Gastro Friteusen

Braten

Grillen

Warmhalten

Herde


Für die Gastronomie ist eine Friteuse oft unverzichtbar. MKN bietet hier eine Vielzahl an Geräten an. Hier können Sie MKN Friteusen als Tischgerät oder Standgerät kaufen. Die Friteusen, die als Tischgerät angeboten werden, werden als MKN Counter SL bezeichnet. Die Linien MKN HotLine und MKN Optima sind Standgeräte. Sowohl die Tischfriteusen als auch die Standfriteusen können Inhalte mit einer Kapazität von 12,5 Liter bis zu 30 Liter aufnehmen. Nicht nur MKN Friteusen sondern auch MKN Herde sind bei Gastronomen sehr beliebt. Es gibt verschiedene Ausführungen und Modelle der MKN Herde.

Hier können Sie folgende Kategorien auswählen:

MKN Gastro ElektroHerd

MKN Gastro GasHerd

MKN Induktiohnsherd

MKN Profi WOK

MKN Ceranherd


MKN bietet zu dem Kombidämpfer in einer großen Auswahl an. Mithilfe eines MKN Kombidämpfer können Speisen schonend zubereitet werden. Bei dieser Art der Zubereitung gehen keine Nährstoffe und Vitamine verloren. Sie können mit einem MKN Kombidämpfer beinahe jedes Lebensmittel zubereiten. Kombidämpfer können Sie mit einem Gasanschluss oder einem Stromanschluss erwerben.


Bedienung und Pflege

Die neuen Kombidämpfer für den Gastronomiebereich von MKN (Veröffentlichung 2014) – FlexiCombi Magicpilot / Classic, haben eine sehr leicht verständliche Bedienung, wobei sich der MagicPilot deutlich mit seinem 16 Millionen Farben Bildschirm abhebt. Das komplette Produktsortiment ist hygienefreundlich konzipiert: rundgezogenes Edelstahl ohne Kanten erleichtert dem Kunden enorm die Pflege und Reinigung des Gerätes. Manche Produkte sind mit einem automatischen Reinigungssystem ausgestattet.


Qualitätssicherung und Garantie

Erfolg in der Großküche beginnt mit Technik von MKN. Ob sensible oder robuste Produkte – alles wird auf den Punkt genau gegart, gedämpft, gekocht, gebraten oder regeneriert. Weil MKN ideale Voraussetzungen für konstant beste Garergebnisse schafft: mit High-Tech-Innovationen und besonders hohen Ansprüchen an Materialien, Verarbeitung und Hygiene.


Alle Mitarbeiter sorgen für eine ständige Qualitätsverbesserung. Qualifizierte Arbeitskräfte sorgen für hervorragende Ergebnisse.


MKN Made in Germany bietet 1 Jahr Teilegarantie auf die Kochgeräte & 1 Jahr Vollgarantie auf die Kombidämpfer

Produkte von MKN