Geschäftskunden-Shop Privatkunden-Shop
Kostenlose Beratung und Bestellung
0800 / 34 50 608
24 Stunden für Sie erreichbar.
Schreiben Sie uns eine E-Mail: shop@grimm-gastrobedarf.de

Osmoseanlagen

Osmose wurde erstmals 1748 beschrieben und wird heute in zahlreichen Gebieten angewandt. In der Gastronomie wird mit Osmoseanlagen Wasser aufbereitet. Dazu wird die sogenannte Umkehrosmose verwendet. Osmoseanlagen, sind Wasserfilteranlagen, die größere Moleküle, wie Kalke, Salze, Nitrate oder Rückstände aus dem Wasser filtern. Dadurch bleibt reines Wasser zurück und hartes Wasser und Kalkflecken werden vermieden. Sie sind jedoch nicht nur wegen des hohen Kalkgehalts im Wasser wichtig. Das Wasser wird, wie auch durch Wasserfilter, gleichzeitig aufbereitet. Wir führen Osmoseanlagen von Herstellern wie Winterhalter, Bartscher, Hobart und Meiko. Die Anlagen sind mit Geschirrspülmaschinen, Gläserspülmaschinen und Eiswürfelbereitern kombinierbar.

Bei Fragen zu den angebotenen Osmoseanlagen beraten unsere Mitarbeiter Sie gerne unverbindlich telefonisch oder per E-Mail.

Wie funktioniert eine Osmoseanlage?

Einfach erklärt filtert eine Osmoseanlage Wasser, indem Leitungswasser mit hohem Druck an einer Membran vorbeigeführt wird. Diese Membran hält nahezu sämtliche Inhaltsstoffe zurück und lässt nur das „saubere“ Wasser weiter. Die Vorteile von Osmosewasser sind vielseitig. Beispielsweise wird durch Osmosewasser das Spülergebnis von Gläsern, Geschirr und Besteck verbessert und Maschinen werden vor Verkalkungen und deren Folgeschäden geschützt. Damit entfällt das zeitraubende Polieren von Besteck und die Lebenszeit von Maschinen wird wesentlich verlängert.

Ursprünglich wurde der physikalische Prozess der Umkehrosmose für Militär und Raumfahrt entwickelt, um aus Abwasser Trinkwasser zu gewinnen. Dabei wird die Reinigung von Wasser durch die Abspaltung von Wasser und Schmutzpartikeln erreicht. Dies gelingt durch die Umkehrung des natürlichen osmotischen Verlangens nach Konzentrationsausgleich. Die Moleküle in Flüssigkeiten haben immer den Drang danach, sich gleichmäßig zu verteilen, damit die Konzentration stabil bleibt. Durch eine Umkehrosmoseanlage wird dieser natürliche Drang umgekehrt, damit sich die Moleküle im Wasser voneinander trennen lassen und die Reinigung gelingt.

 

Geeignete Osmoseanlagen kaufen

Im Online-Shop von GRIMM Gastronomiebedarf finden Sie Osmoseanlagen, die für Geschirrspülmaschinen, Gläserspülmaschinen und Eiswürfelbereiter geeignet sind. Wir bieten Ihnen Anlagen von verschiedenen Herstellern, die entweder einzeln oder in Kombination mit einer Spülmaschine oder einem Eiswürfelbereiter bestellt werden können.