Gastro Spülmaschinen für unterschiedliches Spülgut
Die Anforderungen an eine Spülmaschine im Gewerbe sind immer die gleichen: Das Geschirr soll sauber werden. Nur gibt es Unterschiede zwischen einzelnen Geschirrarten. So sollten beispielsweise Gläser nicht so heiß gewaschen werden wie Teller.
Und Töpfe wiederum intensiver, weil die Verschmutzungen oft hartnäckiger sind. Die Kapazität der Spülkammer wird optimal ausgenutzt, wenn nicht alles in einem Gerät landet. Aus diesem Grund gibt es nicht die eine Gewerbespülmaschine.
Es gibt Maschinen, die auf die unterschiedlichen Spülgüter spezialisiert sind. Nachfolgend erklären wir diese detailliert.
Geschirrspülmaschinen
Gastronomie Geschirrspüler eignen sich vorrangig zum Spülen von Tellern, Tassen und Besteck. Grundsätzlich können auch Gläser mitgewaschen werden. Allerdings beschädigt das auf Dauer die Qualität der Gläser. Die gewerbliche Spülmaschine wäscht Geschirr mit einer höheren Temperatur.
Die Spüldauer ist extrem kurz und beträgt in der Regel 90 bis 120 Sekunden. So ist es auch bei allen anderen professionellen Spülmaschinen im Gastro-Bereich.
Gewerbegeschirrspüler eignen sich ideal für größere Bereiche. Beispielsweise im Restaurant, Hotel, Cafeteria oder Mensen benötigen rasche Spülgänge.
Sie wünschen Beratung zu unseren Gastro Geschirrspülmaschinen? Schreiben Sie uns gern an, wir melden uns bei Ihnen!
Gläserspülmaschinen
Glasklare Ergebnisse bei gleichzeitig möglichst schonender Spülung erreichen Sie nur mit einem Gläserspüler. Die Parameter für den Waschvorgang (Temperatur, Mechanik, Zeit, Chemie) sind speziell auf das empfindliche Spülgut angepasst.
Entscheidend für das Spülergebnis von Gläsern ist das richtige System zur Wasseraufbereitung. Hier haben Sie folgende Möglichkeiten:
- Teilentsalzung
- Vollentsalzung
- Umkehrosmose
Bei einer Vollentsalzungsanlage und einer Osmoseanlage werden 98% als Schmutzpartikel und Mineralien aus dem zulaufenden Wasser herausgefiltert. Das sorgt nicht nur für einen hervorragenden Schutz der Gläserspülmaschine, sondern auch und vor allem für polierfreie Gläser.
Sogenannte Bistrospülmaschinen sind eine Kombination aus Geschirr- und Gläserspülmaschine. Diese speziellen Spülmaschinen haben besondere Spülprogramme. Sie sind sowohl auf das Spülen von Tellern und Tassen als auch von Besteck oder Gläser angepasst.
Haubenspülmaschinen
Muss in der Spülküche im Akkord gespült werden, sollte eine Haubenspülmaschine – auch als Durchschubspülmaschinen bekannt - als Spüllösung her. Diese wird ergonomisch korrekt im Stehen bedient und die Spülkörbe, kurz gesagt, einfach durchgeschoben.
Die Bedienung einer Durchschubspülmaschine ist denkbar leicht. Aufgrund des großen Innenraums können selbst sperrige Küchenutensilien wie Töpfe oder GN-Behälter gespült werden.
Universalspülmaschinen & Topfspülmaschinen
Für die vermehrte Spülung von großem Kochgeschirr ist die sogenannte Universal- & Topfspülmaschine prädestiniert. Der sehr große Innenraum, wie auch der Spüldruck bietet viel Platz. Diese Art von Gastronomie Spülmaschinen ist speziell auf die Spülung von Töpfen, Gastronormbehältern oder sogar Fleischerkisten ausgelegt.
Gastrospülmaschinen von Top Marken
Unser Sortiment von Geschirrspülern fürs Gewerbe wird durch die Marken Hobart, Meiko, und Winterhalter abgedeckt. Diese marktführenden deutschen Hersteller haben die innovativsten Spülmaschinen im Programm und entwickeln diese stetig weiter. Weitere etablierte Marken unserer Industrie Spülmaschinen sind ecomax by Hobart und Bartscher.
Die gewerblichen Geschirrspüler überzeugen jeden Profi nicht nur durch Design und Bedienfreundlichkeit, sondern auch durch möglichst wassersparendes Spülen. Die ausgefeilte Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag und zeigt Fehlermeldungen immer auf einen Blick.
Einige Maschinen haben dank integrierter Vorwaschfunktion reduzierten Energieverbrauch. Holen Sie sich für Ihre Küche die optimale gewerbliche Geschirrspülmaschine. So können Sie Ihren Reinigerverbrauch um bis zu 35 % senken. Nach neuer Installation kann die Leistung der Maschine verdoppelt, teilweise sogar verdreifacht werden.
Wenn Sie weitere Informationen benötigen, dann rufen Sie uns einfach an. Gemeinsam mit Ihnen finden wir die passende Spülmaschine, die am besten Ihren Anforderungen entspricht.
