Fisch wird bis zur Zubereitung am besten in einem Fischkühlschrank gelagert. Kühlschränke gibt es in unterschiedlichen Ausführungen für ganz bestimmte Einsatzzwecke. Fisch als Lebensmittel stellt für die Lagerung allerdings besonders hohe Anforderungen an das Kühlgerät. So sollten Fischwaren nicht mit anderen Lebensmitteln während der Lagerung zusammenkommen. Besonders die leichte Reinigung ist ein Pluspunkt von Fischkühlschränken. Sie erfüllen die hygienischen Voraussetzungen, die sich beim Kühlen von Fisch ergeben. Spezialkühlschränke für Fischwaren führen wir von den Herstellern Cool, Saro, NordCap und KBS.
Neben der Lagerung bieten wir Ihnen auch die passenden Kühlgeräte für die Präsentation und den Verkauf der Fischwaren. Die Fischtheken von diversen Herstellern führen wir in unterschiedlichen Ausstattungsvarianten mit entsprechenden Maßen.