Die Kühlwanne für die Gastronomie verfügt, anders als die Kühlvitrine oder Kühltheke, über eine Vertiefung in der Tischplatte, welche gekühlt wird. Eine steckerfertige Einbaukühlwanne besteht nur aus der gekühlten Vertiefung und kann somit in schon bestehende Küchensysteme integriert werden.

Die spezielle Konstruktion der Kühlwanne sorgt dafür, dass die Speisen schonend mit einem kalten Luftschleier umhüllt werden. Oftmals findet man die Kühlwanne in gastronomischen Einrichtungen mit Glasaufsatz, sie wird allerdings auch ohne diesen verwendet. Viele Modelle verfügen serienmäßig über höhenverstellbare Einlegeböden. Es gibt Varianten mit Umluft- oder Stiller Kühlung sowie mit und ohne eingebautem Thermostat.


Wir führen steckerfertige Kühlwannen von NordCap und KBS in unterschiedlichen Größen.