Kochkessel

Der Kochkessel ist kaum noch mit den Modellen zu vergleichen, wie sie vor einigen Jahren noch in fast jeder Großküche verwendet wurden. Gastronomie Kochkessel sind riesige Behälter, in denen große Mengen von Soßen, Suppen oder Fleischgerichte zubereitet werden können. Von der üblichen runden Form ist der Kochkessel heutzutage weit entfernt. Er präsentiert sich in Quaderform und ist meist auch mit einer eigenen Befeuerungstechnik (Elektro oder Gas) ausgestattet.

Die Kochkessel-Modelle unterscheiden sich natürlich auch in der Größe bzw. dem Nutzinhalt, welcher bis zu 500 Liter betragen kann. Alle werden aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Wir führen Schnellkochkessel, Druckkochkessel und Kippkochkessel für die Gastronomie von Markenherstellern wie Baron, Mareno, Zanussi, Bartscher und MKN.