Spültisch aus Edelstahl: unterschätzt, aber unverzichtbar
Der Spültisch ist vielleicht nicht das zentrale Element in einer Gastronomieküche. Dennoch gehört er zur Standardausstattung und wird auch täglich mehrmals genutzt. Selbst die immer moderneren Geschirrspülmaschinen können einen Spültisch nicht komplett ersetzen und machen ihn somit auch heute noch zu einem unverzichtbaren Edelstahlmöbel in der Profiküche.
Der Spültisch im Detail für Ihre Gastronomie
Der Gastro Spültisch ist ein Edelstahlmöbel mit einem oder mehreren eingelassenen Spülbecken. Je nach Ausführung ist auch eine Abtropffläche für die Ablage des Spülguts verbaut.
Spülbecken
Die Spülbecken bei einem Spültisch sind links, rechts oder auch mittig angeordnet. Je nach anfallendem Spülgut haben Sie die Wahl zwischen folgenden Standardgrößen von Spülbecken in der Gastronomie:
- 400 x 400 x 200 mm
- 400 x 500 x 250 mm
- 500 x 500 x 250 mm
- 600 x 500 x 250 mm
Arbeitsplatte
Die Arbeitsplatte einer Gastro Spüle zeichnet sich durch ihre spezielle Oberfläche aus. Anders als bei einem normalen Gastro Arbeitstisch verfügt sie über einen Wulstrand, der das Spülwasser effizient zurück in das Becken leitet. Diese umlaufende Randvertiefung ist entscheidend für die Funktionalität und Sicherheit in der Küche. Die Oberfläche der Arbeitsplatte ist robust und leicht zu reinigen, was in einem geschäftigen gastronomischen Umfeld besonders wichtig ist.
Welchen Sinn hat eine Aufkantung?
Der hintere Teil der Arbeitsplatte ist bei den Gastronomie Standardmodellen in der Regel aufgekantet. Die Aufkantung sorgt dafür, dass sowohl das hin- und herschwappende Beckenwasser als auch mögliches Spritzwasser aus dem Spülbecken beim Spülen nicht hinter den Tisch gelangt, wo es möglicherweise Schäden anrichten kann.
Viel Stauraum mit dem passenden Unterbau
Je nach Modell haben Sie beim Unterbau die Wahl zwischen den folgenden Varianten:
- offener Unterbau
- offener Unterbau mit zusätzlichem Bodenbord
- Unterbauschrank mit Klapptüren
- Unterbauschrank mit Schiebetüren
Höhenverstellbare Füße sorgen für Ausgleich
Kurzum: Mit höhenverstellbaren Stellfüßen können Sie Unebenheiten im Boden oder ein leichtes Gefälle ausgleichen und Geschirr effektiv spülen.
Das sollten Sie beim Kauf von Gastro Spültischen beachten
Gastro Edelstahl Spültische oder Arbeitstische werden oft als einfachster Kauf bei der Einrichtung einer Gastronomieküche angesehen. Vielfach herrscht die Meinung vor, das sei doch lediglich ein Stück Edelstahl. Was soll da also schon schiefgehen? Wir meinen: So einiges.
Welche Vorteile bieten verschweißte Spültische?
Für eine bestmögliche Stabilität und lange Haltbarkeit sollte bei einem Artikel wie der Gastro Spültisch alles ordentlich verschweißt sein.
Sind verschraubte Tische eine Alternative?
Als billige Alternative werden immer wieder verschraubte Tische angepriesen. Die Nachteile liegen auf der Hand: Die Schrauben können sich mit der Zeit lösen und dann wird das Spülen zu einer wackeligen Angelegenheit, was kurzfristig in einer Profi Gastro Küche, die unter Wasser steht, endet.
Ein weiterer Nachteil von verschraubten Gastro Spültischen: An den Kanten sowie in den Fugen der Schraubverbindungen lagert sich schnell Schmutz an. Wenn Ihnen die Küchenhygiene am Herzen liegt, dann müssen Sie auch die Schraubverbindungen regelmäßig vom Dreck und Schmutz befreien. Zeit, die man eigentlich sinnvoller nutzen möchte.
Die Wahl des passenden Materials
Bei der Wahl des passenden Materials für einen Spültisch in der Gastronomie spielen verschiedene Anforderungen eine wichtige Rolle. Edelstahl, insbesondere Aisi 430, Aisi 304, CNS 18/10 oder CNS 1.4301, ist aufgrund seiner hohen Korrosionsbeständigkeit die ideale Wahl, um Bakterien zu vermeiden. Eine hochwertige Edelstahlspüle erfüllen die strengen Hygieneanforderungen der Gastronomiebranche. In unserem Onlineshop finden Sie ausschließlich Produkte aus diesem robusten und hygienischen Material, das den hohen Standards der Gastronomie gerecht wird.
Gastro Spültische mit Becken
Ob der Spültisch ein, zwei oder mehr Becken haben soll, hängt von Ihrem Bedarf ab. Hat der Gastro Spültisch eine seitliche Beckenanordnung, ist die Laufrichtung beim Spülvorgang zu beachten und so zu wählen, dass sich das Becken beim Arbeiten von links nach rechts auf der rechten Seite – und beim Arbeiten von rechts nach links auf der linken Seite befindet. Solch ein scheinbar kleines Detail wirkt sich erstaunlich stark auf den Arbeitsflow in der Spülküche aus.
Der richtige Unterbau
Ein Spültisch mit Grundboden ist hinsichtlich des Unterbaus die gängigste Variante in der Gastronomie. Neben der zusätzlichen Stabilität, die der mit den Beinen des Tisches verbundene Grundboden verleiht, hat das Bodenbord einen weiteren und durchaus logischen Vorteil: Es schafft zusätzliche Ablagefläche für Küchenutensilien wie z.B. Kochtöpfe oder Bratpfannen.
Unterbauten in geschlossener Schrankform sind die Premiumvariante bei einem Edelstahl Spültisch. Nicht nur der Innenraum ist durch die Türen besser vor Schmutz geschützt. Ebenso schafft die geschlossene Form des Unterbaus eine bessere Optik in Ihrer Gastronomieküche. Abgestellte Gegenstände wie Kochgeschirr stehen nicht mehr sichtbar herum. Besonders offene Küchen profitieren von geschlossenen Spülschränken.
Zusammenfassend führen wir Ihnen nochmal die Punkte auf, die Sie beim Kauf eines Gastro Spültisches beachten sollten:
- Spültisch in verschweißter Ausführung
- Material CNS 18/10 oder CNS 1.4301
- Die Lage der Becken (links, rechts, mittig angeordnet)
- Unterbau offen mit Grundboden oder in geschlossener Form
Mit der Filter-Funktion können Sie ganz bequem in unserem Onlineshop alle wichtigen Punkte rausfiltern und das gewünschte Artikel finden.
Sonderanfertigung: Spültische nach Maß
Die Erfahrung hat bereits viele Male gezeigt: Trotz einer großen Auswahl an Spültischen in diversen Längen und Ausführungen gibt es immer wieder Kundenwünsche mit Anfragen zu einem Gastro Spültisch, den es in der gewünschten Form und Größe bisher so nicht gibt.
Doch auch in diesem Fall können wir Ihnen helfen. Wir arbeiten mit Herstellern zusammen, die den Gastro Spültisch nach Ihren Wünschen und Vorstellungen für Ihre Gastronomie bauen, alles made in germany.
Wichtig ist im Vorfeld lediglich eine detaillierte Beschreibung der gewünschten Eigenschaften. Bei sehr kompliziert erscheinenden Sonderbauten benötigen wir zusätzlich eine Skizze mit Ihren Wünschen. Sprechen Sie bei Fragen gerne unser Verkaufsteam an!
Nicht das Zubehör vergessen
Jedes Becken benötigt Wasser, womit es befüllt werden kann. Passende Armaturen wie Geschirrbrausen oder Mischbatterien finden Sie selbstverständlich auch in unserem Gastro Onlineshop.
Effektive Reinigung von Spülbecken aus Edelstahl in der Gastronomie
Die Reinigung von Spülbecken Edelstahl ist besonders wichtig in der Gastronomie. Aufgrund der häufigen Nutzung und des Kontakts mit Lebensmitteln müssen Edelstahlspülen regelmäßig und gründlich gereinigt werden, um hygienische Standards zu gewährleisten. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme, um Kratzer zu vermeiden und die Oberfläche intakt zu halten. Spülbecken aus Edelstahl sind langlebig und widerstandsfähig gegenüber starken Reinigungsmitteln, was sie ideal für den Einsatz in der Gastronomie macht.
Praktische Ergänzungen für die Gastronomie
Ergänzungen sind entscheidend, um die Effizienz und Funktionalität in gastronomischen Betrieben zu verbessern. In der Gastronomie können verschiedene Ergänzungen wie Zusatztische, Regale oder Abtropfflächen den Arbeitsbereich optimieren und mehr Platz im Betrieb schaffen. Diese ergänzenden Elemente sind speziell darauf ausgerichtet, den Anforderungen eines gastronomischen Betriebs gerecht zu werden. Durch sinnvolle Ergänzungen wird die Arbeitsweise in der Gastronomie effizienter und produktiver gestaltet.
Qualität, die sich langfristig bemerkbar macht
Auf den ersten Blick erscheint es unlogisch, warum Gastro Spültische verschiedener Hersteller in der scheinbar gleichen Ausführung und aus dem gleichen Material eine teils hohe Preisspanne haben. Die Unterschiede zwischen einem sehr günstigen und einem sehr preisintensiven Modell sind auf Fotos nicht zu erkennen.
Extrem niedrigpreisige Gastro Spültische sind meist nur verschraubt. Und selbst wenn sie verschweißt sind, ist eine lange Haltbarkeit des Edelstahlmöbels längst nicht garantiert. Denn minderwertige Schweißnähte können mit der Zeit aufreißen.
Professionell produzierte – und dadurch preisintensivere – Gastro Spültische haben eine spürbar andere Haptik als billige Modelle und halten weitaus länger.
Wir setzen bei unseren Gastro Spültischen auf eine ausgezeichnete Verarbeitung mit entsprechender Qualität zum bestmöglichen Preis. Bewusst nehmen wir ausschließlich Hersteller von Spültischen auf, deren Produkte bereits ein gewisses Renommee in den professionellen Küchen haben.
Haben Sie noch Fragen zu unseren Produkten?
Wenn Sie weitere Informationen zu unseren Produkten benötigen, zögern Sie nicht, unseren Service zu kontaktieren. Sie können uns anrufen und unter der angegebenen Artikelnummer (Art Nr.), sich über die Preise, die Lieferzeit und der Mehrwertsteuer (MWST) informieren. Unser Team steht Ihnen gerne persönlich zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten und Sie unverbindlich zu beraten.
Wir sind bestrebt, Ihnen einen hervorragenden Service zu bieten und Ihnen bei Ihrer Auswahl weiterzuhelfen.
