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Phillip Wolff

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Fleischverarbeitung

Die Fleischverarbeitung spielt bei der Lebensmittelverarbeitung eine zentrale Rolle. Sie unterliegt nicht nur besonderen Hygienevorschriften, sondern stellt auch besondere Anforderungen an die Geräte, die für die Verarbeitung benötigt werden. Hierzu gehören beispielsweise Fleischwölfe, Steaker, Waagen, Wurstfüller, Knochensägen, Fleischkutter oder auch Verpackungsmaschinen. Viele dieser Geräte und Werkzeuge sind aus Edelstahl gefertigt, damit sie den Hygienestandards gerecht werden.

Bei uns im Online-Shop finden Sie ein großes Angebot an Metzgereibedarf von Herstellern wie ADE, Neumärker oder Scharfen. Kontaktieren Sie unsere Mitarbeiter bei Fragen zum Sortiment telefonisch oder per E-Mail.

Die passenden Geräte für die Fleischverarbeitung

Maschinen für die Fleischverarbeitung lassen sich in vielen gastronomischen Einrichtungen finden. Insbesondere Fleischereien und Metzgereien können auf professionelle Fleischereimaschinen nicht verzichten. Zu den gebräuchlichen Geräten zählen beispielsweise SteakerFleischwölfeFleischkutterKnochensägen und Wurstfüller.

Geräte und Werkzeuge, die für die Fleischverarbeitung genutzt werden, unterliegen ähnlichen Anforderungen wie andere Küchengeräte, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Sie müssen hygienisch sein und dürfen der Verbreitung von Keimen und Krankheitserregern keine Grundlage bieten. Hierfür sind Oberflächen aus Edelstahl ideal, da sie leicht zu reinigen sind und wenig Pflege benötigen. Die Geräte müssen robust, einfach und sicher zu bedienen sein. Eine energieeffiziente Arbeitsweise und die leichte Wartung sollten gewährleistet sein.

In unserem Online-Shop finden Sie das passende Equipment, welches Sie zur Fleischverarbeitung benötigen. Hier finden Sie die namhaften Hersteller versammelt, denen Sie gewohnt sind, Ihr berufliches Vertrauen entgegenzubringen.