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Hobart Kombidämpfer COMBI 101

10 x 1/1 GN Einschübe, Türanschlag links, 400 V / 15,3 kW, Touch-Screen
Artikel. Nr: HOB-HEJ101E
  • Beschreibung
  • Technische Daten

Hobart Kombidämpfer COMBI 101 - Elektro

*** Hobart  „Cash Back“  Aktion ***

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Besonderheiten:

  • JetControl: modernste Einspritztechnologie
  • Quereinschub für einfache Handhabung und mehr Sicherheit
  • TwinControl: mit Warnanzeigen und Selbstdiagnosesystem für sicheres Arbeiten
  • AirControl: großer individuell einstellbarer Lüfter
  • VisioPad: Glas-Touch-Screen Bedienfeld, rechts
  • diverse Garprogramme mit Option der Erstellung von bis zu 99 eigenen Rezepten
  • CoreControl: Bedarfsgerechte Energiezufuhr mit Soll-/Istwertanzeige

Ausführung:

  • geeignet für  10 x 1/1 GN
    mit 67 mm Schienenabstand
  • Beschwadung, Hold-Funktion und Startzeitvorwahl
  • Außenanschluss für Kerntemperaturfühler
  • Garraumbeleuchtung durch LED-Panel
  • reversierendes Lüfterrad
  • durchlässiges Trenngitter zwischen Lüfter und Garraum
    für gleichmäßigen Garprozess
  • Cooldownfunktion: ermöglicht schnelles Abkühlen im Garraum
  • Türanschlag: links (gegen Aufpreis wechselbar)
  • Tür mit doppelter Wärmeschutzverglasung
  • steckbare Garraumdichtung

Programmarten:

  • gesättigtes Dämpfen: bei 98°C
  • Niedertemperatur Dampf: 30°C - 97°C
  • überhitzter Dampf: 99°C - 105°C
  • Kombidampf: 30°C - 250°C (mit einstellbarer Feuchteregulierung)
  • Heißluft: 0°C - 250°C
  • regenerieren

Enthaltenes Zubehör:

  • herrausnehmbare Einhängegestelle
  • Installationskit für den Anschluss des Kombidämpfers


Hinweis: Empfohlene Wasserhärte 0 - 3 °dH

Bitte beachten Sie die vollständigen Aktionsbedingungen

neu
EAN Keine Angabe
Anschlussdaten 400 V / 15,3 kW
Frischwasseranschluss 2x G 3/4“
Ablaufanschluss G 1 1/2“
Marke Hobart
Bedienfeld Touchscreen
Automatische Reinigung ohne
Handbrause ohne
Temperaturbereich +30°C bis +250°C
Programmspeicher mit
Feuchtigkeitsregulierung mit
Abmessungen in mm B 920 x T 846 x H 1069
UVP: € 9.100,00
Sie sparen: € 2.931,00
€ 6.169,00
zzgl. 16% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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