Convotherm Kombidämpfer

Convotherm hat seinen Unternehmensitz in Eglfing/Bayern. Bereits im Jahr 1976 wurden die ersten Auftau- und Regeniergeräte verkauft, bevor im Jahr 1982 der erste Dämpfer, das sogenannte Closed System, entwickelt wurde. Dieser Kombidämpfer war das weltweit erste vollelektronisch gesteuerte Gerät dieser Art. Heute zählt Convotherm zu den bekanntesten Anbietern von Kombidämpfern und setzt dabei auf exzellente Designqualität, Spitzentechnologie, einfache Bedienung und Hygiene. Um

die gestellten Ziele zu erreichen, setzt das Unternehmen viel Arbeit in die Entwicklung und Forschung.

Convotherm Produkte mit Individualität

Das markante rote C auf der Tür der Kombidämpfer aus dem Haus Convotherm gab es bereits beim ersten Gerät aus dem Jahr 1976. Dieses kennzeichnet bis heute die Kombidämpfer von Convotherm. Insgesamt stellt das Unternehmen 34 Grundmodelle her, die sich individuell anpassen lassen. Diverse Ausstattungen komplettieren eine einzigartige und praxisorientierte Palette an Kombidämpfern. Die drei Hauptproduktgruppen sind der Convotherm 4, die mini-Serie sowie Zubehör in einer großen Auswahl.

Das Zubehör reicht von Untergestellen über Bankett bis hin zu Blechen und Rosten für den Kombidämpfer. Bei den Geräten werden die Konzepte easyTouch und easyDial verfolgt. Das sorgt für mehr Sicherheit und Komfort. Das easyTouch Konzept stellt eine praxisgerechte Komplettausstattung dar. Die Kombidämpfer sind einfach zu bedienen und besitzen unzählige Funktionen. Damit wird der Convotherm Kombidämpfer zum Multitalent in der Großküche.

Die Bedienoberfläche ist mit einer Full Touch Screen Technologie ausgestattet. Über ein 9“ Display kann der Kochvorgang individuell konfiguriert werden. Die manuelle Bedienung wird bei den easyDial Geräten groß geschrieben. Auf einer Ebene lassen sich sämtliche Zusatzfunktionen einstellen und überwachen. Die Reinigung und Pflege von Convotherm Kombidämpfern ist bei beiden Varianten einfach und sicher. easyTouch Geräte verfügen über ein spezielles Reinigungsprogramm, das ConvoClean+. Das ist ein vollautomatisches Reinigungssystem, das den Kombidämpfer in unterschiedlichen Stufen säubert. Ein semi-automatisches Reinigungssystem sorgt bei den easyDial Geräten für hygienische Sauberkeit.

Das kann ein Convotherm Kombidämpfer

In der Küche ist der Convotherm Kombidämpfer ein wahres Multitalent und besonders aus Großküchen nicht mehr wegzudenken. Neben einem modernen und edlen Design bringen die Geräte von Convotherm auch umfangreiche Funktionen mit. Der Kombidämpfer kann weit mehr als ein Backofen mit Heißluftfunktion. Mit einem einzigen Gerät können Speisen gebacken, gedämpft, frittiert, gegrillt oder gebraten werden. Das Garprogramm kann jederzeit gewechselt oder eingestellt werden. Außerdem kann der Kombidämpfer mit unterschiedlichstem Gargut gleichzeitig beschickt werden. Eine Flexibilität, die Gastronomen zu schätzen wissen. Ihre Alltagstauglichkeit und Benutzerfreundlichkeit erlangen die Convotherm Kombidämpfer durch eine intelligente Technologie. easyTouch und easyDial sind zwei Konzepte, die auch mit einem PC verbunden werden können. Das ist sehr vorteilhaft für die Nutzung. Die Steuerung über einen stabilen Touchscreen macht die Bedienung sehr einfach und komfortabel. Das Gerät verfügt über eine Press & Go Funktion, mit der Rezeptabläufe gespeichert werden können. Die Mehrpunkt-Kerntemperaturmessung ermöglicht die optimale Kontrolle beim Garen. Durch das integrierte Advanced Closing System spart man Energie und Wasser. Die integrierten Reinigungsprogramme bringen Zeit- und Kostenersparnis. Schneller, besser und günstiger war es nie, Speisen gesund und vielfältig zuzubereiten.

Convotherm steht für Qualität

Für Convotherm Kombidämpfer werden nur hochwertige Materialien verwendet. Daraus entstehen Qualitätsprodukte, die mit Design und Funktionalität überzeugen. Zahlreiche Auszeichnungen des Unternehmens wie der Footprint Award 2016, der German Brand Award 2016 oder der German Design Award 2016 überzeugen immer mehr Kunden davon, dass Convotherm für Qualität in allen Bereichen steht. Die Referenzen von namhaften Lokalen und Restaurants auf der ganzen Welt zeigen, wie wertvoll Convotherm in der Küche ist.