Convotherm Kombidämpfer mini easy Touch 2x 6.10 in 1mini - Elektro
2x 6 x 1/1 GN Kapazität, 250 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/14,1 KW, Touch-Screen, Modellgröße: klein
Artikel Nr:
COV-2in1mini
Ausführung
- Standgerät mit 2 Kombidämpfer übereinander
- Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
- Wrasenminderer
- Reduzierte Lüftergeschwindigkeit und Autoreversebetrieb
- HACCP Datenspeicherung
- BakePro-Traditionelle Backfunktion in 3 Stufen
- HumidityPro - mit Feuchtigkeitsregelung, Befeuchtung in 3 Stufen
- Manuelles Beschwaden
Besonderheiten:
- Automatisches Kochen & Backen mit Press & Go mit bis zu 399 Profilen
- Integriertes Kochbuch mit Bilder und 7 Kategorien
- TrayTimer – Beschickungsmanagement unterschiedlicher Produkte gleichzeitig
- rayView – Beschickungsmanagement unterschiedlicher Produkte im Press & Go
- ecoCooking – Energiesparfunktion
- WiFi und Ethernet Schnittstelle (LAN)/Schnittstelle USB
Konstruktion
- Tür-Drehhebelverschluss mit Zuschlagfunktion
- Einhängegestelle GN
- Flexibler Einschubabstand
- Gerätetür: Rechtsanschlag
- 7” TFT HiRes-Glas-Touchdisplay
Reinigung
- ConvoClean + system vollautomatisches Reinigungssystem mit drei Intensitätstufen, Clean und Care Booster und Express Modus
- HygieniCare – Türgriff & stufenlose Handbrause sind Hygienische Kontaktpunkte zur Verminderung der Vermehrung von Mikro-Organismen
Technik:
Bemessungsaufnahme: 7.1 kW (3N~ 400V 50/60 Hz)
Material:
- Rostfreies Edelstahl
Programmarten:
- Dämpfen: 30°C - 120°C
- Heizdampf: 100°C - 250°C
- Heizluft: 30°C - 250°C
- Regenerieren: 120°C - 160°C
ein Wechsel der Betriebsarten ist ohne Garraumkühlung (Cool down) sofort möglich
| Abmessung in mm: | B 515 x T 802 x H 1552 |
|---|---|
| Feuchtigkeitsregulierung: | mit |
| Leistung: | 14,1 kW |
| Programmspeicher: | mit |
| Stromspannung: | 400 V |
| Temperaturbereich: | +30°C bis +250°C |
| Beheizung: | Elektro |
| Bedienfeld: | Touchscreen |
| Handbrause : | ohne |
UVP: 23.193,10 €
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