Thermoboxen: die Lösungen für den mobilen Transport von Lebensmitteln
Besonders Caterer haben die Thermoboxen schon lange für sich entdeckt. Ebenso die Mensen und Kantinen. Besonders in Zeiten eines, notgedrungen, stetig steigenden Lieferangebots, müssen sich selbst Restaurants Konzepte für einen gut funktionierenden Speisentransport überlegen und die Thermoboxen so zwangsweise in ihre Überlegungen miteinbeziehen.
Was ist eine Thermobox?
Die Thermobox, oder auch epp Boxen, ist eine Isolierbox aus Styropor, Kunststoff oder Edelstahl, mit der Sie Speisen isoliert an ihren Bestimmungsort transportieren können. Die gute Isolation sorgt dafür, dass die Speisen über längere Zeit hinweg einen ausgezeichnete Temperaturstabilität aufrecht erhält.
Wie die Transportboxen bestückt werden, variiert von Modell zu Modell. Entweder erfolgt die Bestückung von vorne (Frontlader) oder von oben (Toplader). Die kleinen Thermoboxen sind meist Toplader und lediglich zur Aufnahme von einem 1/1 GN-Behälter geeignet, während die größeren Modelle mehrere GN-Behälter aufnehmen können.
Besonders beliebt sind Thermoboxen, die beheizt werden können. Somit besteht die Möglichkeit, den Inhalt in der Box bei gleichbleibender Temperatur warmzuhalten. Alles, was Sie dafür benötigen, ist eine Steckdose.
Alternative: Thermoboxen als Kühlboxen verwenden
Für ein besseres Verständnis der vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Thermoboxen in der Gastronomie ist es wichtig zu wissen, dass diese nicht nur zum Warmhalten von Speisen dienen, sondern auch als effektive Kühlboxen genutzt werden können. Thermoboxen können mit dem richtigen Zubehör, wie beispielsweise Kühlakkus, auch für die Kühlung von Torten und anderen gekühlten Produkten verwendet werden. Diese Alternative bietet die Flexibilität, nicht nur warme, sondern auch gekühlte Speisen und Leckereien sicher zu transportieren, was besonders für Bäckereien und Konditoreien von Vorteil ist.
Diese Anforderungen sollte man beim Kauf berücksichtigen
Bei der Auswahl von Thermoboxen für den professionellen Einsatz in der Gastronomie sind bestimmte Anforderungen von entscheidender Bedeutung. Die Information zu jedem Produkt sowie die Preise sind entscheidend, um durch gezielten Einsatz eines Filters die jeweiligen Produkte anzeigen zu lassen und fundierte Entscheidungen zu treffen. Gastronomiebetreiber sollten dabei besonders darauf achten, dass die angezeigten Produkte ihren individuellen Bedürfnissen entsprechen.
Die Menge macht das Format
Das Format der Thermoboxen spielt eine entscheidende Rolle, da es verschiedene Formen, Größen und Längen gibt, die den Bedürfnissen der Gastronomie gerecht werden müssen. Das Fassungsvermögen ist dabei ebenso wichtig, um sicherzustellen, dass genügend Speisen oder Lebensmittel transportiert werden können. Eine sorgfältige Auswahl des Formats gewährleistet eine effiziente Nutzung der Thermoboxen in verschiedenen gastronomischen Situationen.
Die Isolierung ist vom Material abhängig
Das Material der Thermoboxen beeinflusst maßgeblich ihre Eigenschaften. Polystyrol ist ein besonders robustes Material, das in der Gastronomie häufig für Transportbehälter verwendet wird. Thermoboxen aus Polystyrol bieten eine ausgezeichnete Isolierung und schützen die Lebensmittel vor äußeren Einflüssen, was sie zu einer idealen Wahl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie macht.
Leichtes Eigengewicht für einen noch leichteren Transport
Das Eigengewicht der Thermoboxen spielt eine wichtige Rolle, insbesondere im Hinblick auf die Auslieferung von Speisen. Gastronomiebetreiber sollten darauf achten, dass die Thermoboxen leicht genug sind, um den Transportprozess zu erleichtern, ohne dabei an Qualität und Isolierung zu verlieren. Ein optimales Eigengewicht trägt dazu bei, dass die Auslieferung effizient und reibungslos erfolgt.
Die einzelnen Varianten von Warmhalteboxen für Speisen
Der Begriff Thermobox ist der übergeordnete Ausdruck für die verschiedenen Arten an Speisentransportbehältnissen. In unserem Onlineshop finden Sie ein großes Sortiment an Thermoboxen:
Thermoport – Für einen stabilen Isolierwert beim transport
Der Thermoport ist der Speisentransportbehälter der Marke Rieber und wohl die bekannteste Thermobox. Das knallige Orange der Thermoporte hat einen hohen Wiedererkennungswert und ist deshalb jedem Gastronomen ein Begriff.
Hervorragende Isolierwerte und stabile Tragegriffe machen den Thermoport aus Kunststoff zu einem Produkt, dessen Hochwertigkeit kaum zu überbieten ist.
Neben den Speisentransportbehältern bietet Rieber u.a. auch Getränkebehälter und Suppenbehälter aus Kunststoff oder Edelstahl an, die für die mobile Ausgabe der jeweiligen Produkte genutzt werden können.
Blancotherm – Der Profi unter den Thermoboxen
Das Pendant zu den Thermoporten von Rieber stellt der Blancotherm vom ebenfalls deutschen Hersteller Blanco (der sich mittlerweile in B.PRO unbenannt hat) dar. Im Zuge dessen hat der Blancotherm auch einen neuen Namen bekommen: Der praktische Speisentransportbehälter wird jetzt unter dem Namen B.PROTHERM vertrieben.
Pizzaboxen – Wenn es schnell gehen muss
Die Pizza ist eines der beliebtesten Fast Food Gerichte in Deutschland und muss nicht nur am Wochenende sehr oft vom Pizzaladen zum Kunden geliefert werden. Eine kalte Pizza mag kaum jemand und vor allem nicht dann, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen sollte.
Mithilfe von Pizzaboxen aus Styropor lassen sich die Pizzen ohne großen Wärmeverlust transportieren und innerhalb der Boxen zahlreich stapeln. Der Zufriedenheit Ihrer Kunden steht dann lediglich noch eine möglichst kurze Lieferzeit im Weg.
Thermoboxen aus Edelstahl – Für den Alltäglichen gebrauch
Sowohl Rieber als auch Blanco (B.Pro) haben neben den Transportbehältern aus Kunststoff auch Speisentransportbehälter aus Edelstahl im Programm. Die Edelstahlvarianten sind speziell für den robusten Alltag in der Großküche ausgelegt und können außerdem meist noch mehr GN-Behälter aufnehmen als die Kunststoffmodelle.
Die nicht beheizbaren, umluftbeheizbaren oder sogar kühlbaren Thermoporte und Blancotherme können bis zu 5 GN-Behälter mit je 200 mm Tiefe aufnehmen. Mit einem solch großen Aufnahmevermögen können Sie einiges an Essen innerhalb des Hauses, wie z.B. einem Krankenhaus, transportieren. Und das mit einem nur geringeren Temperaturverlust. Die ergonomischen Schiebegriffe und die stabilen Rollen schaffen zudem ein sehr angenehmes Fahrgefühl.
Menübox – Zum ordnen und schützen von verschiednen Speisen
Mit einer speziellen Ausgestaltung, die den Anforderungen von Menüs gerecht wird, bietet diese Box eine durchdachte Möglichkeit, verschiedene Speisen eines Menüs geordnet und gut geschützt zu transportieren. Die Menübox ist nicht nur funktional, sondern ermöglicht es auch, die Vielfalt eines Menüs ansprechend zu präsentieren und den Kunden eine kulinarische Vorschau zu bieten. Diese speziell konzipierte Box eignet sich besonders für Restaurants und Catering-Services, die Wert auf eine professionelle und ansprechende Präsentation ihrer Menüs legen.
Getränke- und Suppenbehälter – Der Transportbehälter für die Flüssigen Speisen
Diese spezialisierten Behälter bieten nicht nur die Möglichkeit, heiße Suppen oder Getränke zuverlässig zu transportieren, sondern gewährleisten auch die Temperaturstabilität von anderen Lebensmitteln. Mit isolierten Materialien sorgen sie dafür, dass Getränke heiß und Suppen angenehm warm bleiben. Die robusten Konstruktionen dieser Behälter gewährleisten zudem, dass Lebensmittel sicher und unversehrt am Bestimmungsort ankommen. Für Restaurants, Catering-Services und Großküchen sind die Getränke- und Suppenbehälter daher unverzichtbare Utensilien, um die Qualität ihrer Lebensmittel während des Transports zu gewährleisten.
Das passende Zubehör
Fast alle Thermoboxen in unserem Onlineshop sind zur Aufnahme von GN-Behältern geeignet. Selbstverständlich finden Sie Gastronormbehälter ebenfalls bei uns – und dass in einer riesigen Auswahl.
Wie Sie schnell zu Ihrer Thermobox gelangen
Wir verstehen, dass es nicht immer einfach ist, in diesem breiten Sortiment das perfekte Produkt zu entdecken. Aber hier bei Grimm bieten wir eine clevere Lösung, um den Überblick zu behalten und das ideale Produkt für Ihre Bedürfnisse zu finden – unser benutzerfreundliches Filter! Mit nur wenigen Klicks können Sie nach Marke, Preis, Ausstattung und Material filtern. Das macht nicht nur das Vergleichen von Optionen kinderleicht, sondern ermöglicht Ihnen auch, Ihre Suche zu sortieren und gezielt nach dem zu suchen, was Sie brauchen.
Und das Beste daran? Sie können Ihren Warenkorb bequem online füllen, die Produkte miteinander vergleichen und sich alles stressfrei nach Hause liefern lassen. Grimm Gastrobedarf macht nicht nur die Online-Bestellungen von Thermobehälter einfach, sondern auch das Vergleichen, die Sortierung und die Lieferung – ganz nach Ihren Wünschen!
