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Geschirrspülmaschinen

Die Geschirrspülmaschine für gastronomische Betriebe unterscheidet sich erheblich von Spülmaschinen für den Haushalt. Die technischen Anforderungen an die Profimaschinen sind deutlich höher. Der Geschirrspüler für die Gastronomie muss in wenigen Minuten Geschirr, Gläser und Kochutensilien waschen.

Effizienz und hohe Belastbarkeit sind herausstechende Merkmale der gewerblichen Spülmaschine. Die Maschine muss zuverlässig und dauerhaft ihre Arbeit verrichten. 

Hochwertige Modelle haben in der Grundausstattung sinnvolle Zusatzausstattungen, wie eine eingebaute Wasserenthärtung, Reinigerdosierpumpe, Klarspülerdosierpumpe und auch ein automatisches Reinigungsprogramm.

Geschirrspülmaschinen für die Gastronomie

Sauber, schnell und günstig müsste es eigentlich heißen, denn bei ihrer enormen Stundenleistung ist es erstaunlich, wie sparsam die Gastronomie Geschirrspüler bei der hygienischen Reinigung von Gläsern und Geschirr vorgehen. Moderne Maschinen können bis zu 60 Spülgänge in der Stunde vornehmen und verbrauchen durch innovative Filtertechnologie sehr wenig Strom, Frischwasser und Reiniger je Spülgang. Dafür werden fortschrittliche Technologien wie die automatische Anpassung der Klarspülermenge an den Verschmutzungsgrad eingesetzt.

Gastro-typisch sind die besonders hohen Anforderungen an Geschirrspülmaschinen. Diese betreffen nicht nur die Leistungsfähigkeit, sondern auch die Haltbarkeit und die Hygiene. Daher sind Geschirrspülmaschinen in Gastro-Qualität innen wie außen aus hochwertigem Chromnickelstahl aufgebaut, der sich durch besondere Dauerhaftigkeit und Reinigungsfreundlichkeit auszeichnet. Dazu kommt bei Gastro-Geschirrspülmaschinen eine moderne Ausstattung wie die intuitive Bedienung per Touchscreen sowie Entkalkungs- und Selbstreinigungsprogramme. Optische und akustische Signale geben Aufschluss über Spülfortschritt und Maschinenzustand, sodass jederzeit schnell reagiert werden kann.

 

Geschirrspülmaschinen in vielen Varianten

Gastro-Geschirrspülmaschinen werden mit Geschirrkörben verschiedener Größen beladen, die die Handhabung des Geschirrs stark vereinfachen. Damit Ihre neue Geschirrspülmaschine mit der übrigen Gastro-Ausstattung harmoniert, sollten Sie unbedingt auf das Korbmaß achten. Nutzen Sie unsere Filterfunktion, um die Artikelauswahl auch anhand kritischer Maße und Budgetrestriktionen einzuschränken. Dank unserer breiten Angebotspalette an Gastronomie Geschirrspüler der Gastro-Spezialisten Bartscher, ecomax, Hobart, Meiko, Miele, Winterhalter und Zanussi können wir auch Ihre Markenpräferenz bedienen.

Manche Geschirrspülmaschinen lassen sich auch mit zwei Körben gleichzeitig beladen, wofür jedoch ein zusätzlicher Korbträger erforderlich sein kann. Dieses und weiteres Zubehör finden Sie ebenfalls in unserem Angebot. Ebenfalls als Zubehör, jedoch für den werksseitigen Einbau, können Sie bei einigen Geschirrspülmaschinen eine Wasserenthärtung bestellen, die die Lebensdauer Ihres neuen Gerätes deutlich erhöhen kann. Weiteres Zubehör zur optimalen Integration der Geschirrspülmaschine in Ihre Küche wie einen Spültisch mit Becken und entsprechende Geschirrbrausen finden Sie ebenfalls bei uns.


Gewerbegeschirrspüler für gastronomische Betriebe

Unsere Gewerbegeschirrspüler für gastronomische Betriebe erfüllen höchste Ansprüche an Leistungsfähigkeit, Funktionalität, Lebensdauer und Spülergebnis. Dank modernster Technik profitieren gastronomische Betriebe von einem brillanten Spülresultat und einer äußerst kurzen Programmlaufzeit.

Die Gewerbegeschirrspüler in unserem Sortiment richten sich an Großküchen in Kantinen, Restaurants, Krankenhäusern, Pflegeheimen und vielen weiteren Einrichtungen mit anspruchsvoller Gastronomie. Um auch in Stoßzeiten jederzeit ausreichend sauberes und glänzendes Geschirr parat zu haben, weisen moderne Gewerbegeschirrspüler im Vergleich zu konventionellen Spülmaschinen äußerst geringe Programmlaufzeiten auf. Bei den meisten Gewerbegeschirrspülern kann der Anwender über das Bedienfeld kinderleicht die gewünschte Spüldauer eingeben und so die Korbleistung steuern. Eine Programmlaufzeit von 120 Sekunden entspricht beispielsweise einer maximalen Korbleistung von 30 Körben pro Stunde.

Großbetrieben mit besonders hohem Anspruch an die Automatisierung beim Geschirrspülen empfehlen wir eine Durchschubspülmaschine, bei der ein Großteil des Prozesses völlig automatisch abläuft. Die Körbe mit schmutzigem Geschirr werden einfach in den Gewerbegeschirrspüler geschoben, anschließend senkt sich eine Haube und das Geschirr wird sorgfältig und intensiv gereinigt.

Gewerbegeschirrspüler für vielfältiges Spülgut

Die Ausstattung des Gewerbegeschirrspülers richtet sich unter anderem auch danach, welches Spülgut in Ihrem gastronomischen Betrieb überwiegt. Während in Bars oder Kneipen überwiegend Gläser gespült werden, muss in Restaurants und Kantinen eine Mischung aus Tellern, Besteck und Gläsern gesäubert werden. Je nach Art des Spülguts können Sie in unserem Fachhandel für Gewerbegeschirrspüler zwischen universalen Geräten oder speziell für ein bestimmtes Spülgut konzipierten Maschinen wählen.

Darüber hinaus haben Sie auch die Möglichkeit, zwischen unterschiedlichen Korbgrößen zu wählen. Im Sortiment stehen unter anderem Gewerbegeschirrspüler in den Größen 400 x 400 mm, 500 x 500 mm und 600 x 500 mm zur Verfügung. Wenn Sie ein Sondermaß benötigen, sprechen Sie uns gerne an. Gemeinsam finden wir den Gewerbegeschirrspüler, der am besten zu Ihren Anforderungen passt.