Frittiertes ist vor allem beliebt wegen seiner Knusprigkeit. Diese ist aber meist nur kurz nach dem Frittieren gegeben und verliert sich sehr schnell, lagert man das Frittiergut falsch. Optimal aufgehoben ist es in einem Pommeswärmer für die Gastronomie. Sogenannte Frittenwannen sorgen dafür, dass Pommes & Co. lange knusprig und warm bleiben. Dies gelingt durch eine spezielle Isolierung und ein gut durchdachtes Warmhaltesystem. Eine ideale Luftzirkulation und das Warmhaltesystem erlauben es, dass der Pommeswärmer die erwünschten Eigenschaften des Frittierten erhält. In Frittenwannen ist Ihr Frittiergut dementsprechend gut aufgehoben. Pommeswärmer bekommen Sie in unserem Onlineshop von den Herstellern: Baron, Bartscher, EKU, Mareno, MKN und Modular.
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MKN Pommeswärmer - Optima 700B 305 x T 510 x H 200 Wannenmaß, 230 V / 1 kW, Standgerät, mit offenem UnterbauProdukt vergleichen€ 2.522,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE) -
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