Scharfen Vakuum Tumbler HR 2035 - Basisgerät

Leichte Reinigung, Rostfreier Edelstahl, 11 feste Programme, 230 V / 350 W

Artikel Nr: SCH-HR2035

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Scharfen Vakuum Tumbler HR 2035 - Basisgerät

Der Tumbler würzt und veredelt Ihre Fischprodukte, mischt Salate und Saucen. Er mariniert, würzt und beizt Ihr Frischfleisch - sowohl Stück- als auch Scheibenware -, gleicht Abtropfverluste aus und massiert das Fleisch butterzart. Pökelware, egal ob gekocht oder roh, kann massiert, gesalzen und gebrannt werden.Der Scharfen Vakuum Tumbler mischt, mengt, massiert, be- und entlüftet, pökelt, poltert und mariniert die Produkte äußerst schonend: So wird z.B. das Aussehen des Fleisches nicht verändert. Durch das schonende Verfahren dringen Gewürze und Marianden bis in den Fleischkern ein.

 

Ausführung

  • 11 fest programmierte Programme individuell anpassbar
  • 1 manuelles Programm
  • Bis zu 15 Stunden Vorlaufzeit
  • Gerät aus rostfreiem Edelstahl
  • Leichte Reinigung
  • Entspricht gültigen gesetzlichen Sicherheits- und Hygienevorschriften

 

Abbildung zeigt Basisgerät inklusive Trommel.

Lieferung erfolgt ohne Trommel!

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Abmessung in mm: B 505 x T 580 x H 430
Anschlussdaten: 230 V / 350 W
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