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Zwilling

Zwilling Onlineshop

So viel kann an den Produkten von Zwilling nicht verkehrt sein, wenn eine Marke auf der ganzen Welt bekannt ist und sowohl von Hobbyköchen als auch von Profiköchen geschätzt wird. Zwilling steht für Hochwertigkeit. Und darauf ruht sich der internationale Marktführer für Kochgeschirr glücklicherweise nicht aus.

Zwilling: Qualität seit fast 300 Jahren

Bereits im Jahr 1731 beginnt die Erfolgsgeschichte der Marke Zwilling. Ein Mann namens Peter Henckels trägt sein Unternehmen und dessen Logo – Zwillinge – als Handwerkszeichen ein. In den folgenden Jahrzehnten gewannen Produkte von Zwilling mehr und mehr an Ansehen. Besonders auf Weltausstellungen wurden Preise gesammelt. Zwilling expandierte in die USA und nach China, nahm im Laufe der Jahre weitere Produktgruppen wie z.B. Kochgeschirr in das Sortiment mit auf und entwickelte zudem die Messer, bis heute das Aushängeschild, immer weiter.

Ausstattungsvielfalt für professionelle Küchen

Viele Menschen verbinden den Namen Zwilling oft lediglich mit den hochwertigen Messern. Allerdings gibt es noch weitere Produktgruppen, bei denen Zwilling, wie auch bei den Messern, auf Qualität setzt.

  • Küchenmesser
  • Kochmesser
  • Küchenhelfer
  • Kochgeschirr
  • Kochtöpfe
  • Bratpfannen
  • Besteck
  • Geschirr

Die Küchenmesser von Zwilling

Gastronomen haben hohe Ansprüche an ihre Messer. Schließlich sind sie ihr Hauptwerkzeug. Sie müssen nicht nur gut schneiden können, sondern auch gut in der Hand liegen. Außerdem sollen Küchenmesser möglichst lange scharf bleiben und nicht sofort stumpf werden.

Welches Küchenmesser wann benötigt wird, entscheidet am Ende immer das Schnittgut. Für jeden Anwendungsbereich gibt es das passende Messer, wie die nachfolgende Auflistung verdeutlicht.

  • Schälmesser
  • Gemüsemesser
  • Spick- und Garniermesser
  • Universalmesser
  • Steakmesser
  • Ausbeinmesser
  • Filiermesser
  • Brotmesser
  • Kochmesser
  • Fleischmesser
  • Hackmesser
  • Konditormesser

Praktische Küchenhelfer

Sie werden unterschätzt, aber ohne die kleinen Küchenhelfer würde in der Küche nicht viel funktionieren. Scheren, Sparschäler, Pfannenwender und Co. sind eine große Hilfe für die Köchin oder den Koch.

Kochgeschirr für jeden Bedarf

Kochtöpfe und Bratpfannen sollten qualitativ hochwertig und robust sein. Besonders in der professionellen Gastronomieküche sind Töpfe und Pfannen großen Belastungen ausgesetzt. Nicht nur, dass sie den ganzen Tag genutzt werden. Köche und Küchenpersonal hantieren eher grob mit Kochgeschirr und deshalb muss ein Stielgriff bei einer Schmorpfanne auch mal einiges aushalten können.

Kochgeschirr von Zwilling vereint Qualität, Design und Robustheit. Brattöpfe, Kasserollen, Servierpfannen oder Grillpfannen können stark beansprucht werden und bleiben nichtsdestotrotz treue Begleiter und Helfer in der Küche.

Wozu selbst schleifen – lieber schleifen lassen

Große kundenorientierte Unternehmen zeichnet besonders ein guter After-Sales-Service aus. Sie als Kunde sollen mit dem Produkt, sobald sie es gekauft haben, nicht einfach allein gelassen werden. Zwilling bietet den stolzen Besitzern eines Zwilling Messers einen Schleifservice an. Das Messer kann gegen einen geringen Preis an Zwilling eingesendet werden und kommt innerhalb weniger Tage mit einer aufgefrischten, einwandfrei scharfen Schneide zu Ihnen zurück.

Natürlich können Sie das Messer zwischendurch auch in Eigenregie mit Wetzstahl oder einem Schleifstein schärfen. Wichtig ist hierbei nur die richtige Haltung. Das Messer sollte man im 20°-Winkel ansetzen und anschließend ca. 6x über den Stab ziehen.

Erstausstattung für angehende Profis

Jeder fängt mal klein an. Ganz gleich ob in der Küche daheim oder in der Gastronomieküche. Kochen will gelernt sein und neben dem guten Geschmackssinn und der Kreativität, die zweifelsohne von Vorteil ist, müssen auch die weiteren Rahmenbedingungen stimmen um ein solches Handwerk zu erlernen.

So sollten die Küchenwerkzeuge und das Kochgeschirr nicht nur einfach vorhanden sein. Nein, besser sie haben eine gewisse Qualität, da ansonsten der Einstieg schwerer fällt und es länger dauert bis ein anständiges Kochniveau erreicht wird.

Ein mehrteiliges Zwilling Messerset ist der perfekte Einstieg für all jene, die zunächst einmal eine vernünftige Grundausstattung an Messern benötigen. Zwar haben gute Messer ihren Preis, doch sollte nicht vergessen werden, dass Sie, besonders als Profikoch, die Messer täglich benötigen werden. Lassen Sie die Schnitte leicht von der Hand gehen und nicht zur Qual werden.

Kompakt & mit Stil

Messersets sind der ideale Begleiter im Berufsalltag oder wenn gerne mal auswärts bei Freunden oder der Familie gekocht wird. Messerblöcke von Zwilling hingegen haben ihren festen Platz in der Küche.

Die Messerblöcke aus Holz zeichnen sich durch eine sehr gute Verarbeitung und ein formschönes Design aus. Sie haben passgenaue Schlitze für Messer, die im täglichen Einsatz erfahrungsgemäß am meisten gebraucht werden.

In der Regel enthält ein Zwilling Messerblock ein Kochmesser, ein Fleischmesser, ein Universalmesser und weitere, dem Set angepasste, Messer. Welche Messer genau in dem jeweiligen Zwilling Messerblock enthalten sind, ist stets dem Produkttext in unserem Onlineshop zu entnehmen.

Wenn es nicht gleich mehr sein soll

Natürlich bieten wir auch einzelne Messer an. Einzelmesser von Zwilling werden beispielsweise oft dann nachbestellt, wenn Köchinnen oder Köche im Zuge des hektischen Kochens bei einem Kochevent das geliebte Zwilling Kochmesser verlegen und sie es nicht wiederfinden oder weil die Ausstattung an Einzelmessern erweitert werden soll. Z.B. um ein chinesisches Kochmesser oder ein Gemüsemesser mit 9 cm Länge.

In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Küchenmessern von Zwilling. Sollten Sie einmal nicht das gesuchte Messer finden, zögern Sie nicht und kontaktieren Sie uns per Telefon, Mail oder über den Chat. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

 

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