Pacojet 4 System

230 V/1 kW, B 204 x T 365 x H 497 mm

Artikel Nr: PAC-13762400000

Anwendung:

  • ideal zum Herstellen von Sorbets, Eiscremes, Farcen, Moussen und vieles mehr

Besonderheiten:

  • gefrorene Lebensmittel können ohne Auftauen verarbeitet werden
  • auf Knopfdruck werden vom gefrorenen Grundprodukt sehr feine Lagen abgefräst - also pacossiert
  • vielfältiger Einsatzbereich, da alle gefrorenen Lebensmittel pacossiert werden können
  • die Konsistenz des Endproduktes kann durch wiederholtes Pacossieren genau bestimmt werden
  • geringer Aufwand zur Vorbereitung der Speisen
  • legen Sie gleich los: Komplettset inklusive aller benötigten Zubehörteile

Ausstattung:

  • Reinigungsprogramm: per Knopfdruck mit PacoJet Reinigungs-Tabs
  • Kontrolle des Werkzeugs: kontrolliert die richtige Anbringung des Werkzeugs
  • Spritzschutz-Erkennungsfunktion: kontrolliert die korrekte Verwendung vom Spritzschutz
  • Kontrolle der Füllmenge: erzeugt eine Meldung bei Überfüllung des Pacossier®-Becher
  • WiFi-Funktion: schnelle Fehlerquellenmeldung an das Pacojet Service-Center

Ausführung:

  • intensive Aromen: durch sie Zubereitung aus frischen Zutaten
  • ästhetisches Erlebnis: die frischen und natürlichen Farben der Lebensmittel bleiben erhalten
  • luftige und cremige Konsistenz: die Lebensmittel werden mikropüriert und es wird bis ca. 1 bar Luftdruck eingearbeitet
  • einfach Vorbereitung in 3 Schritten: in Stücke schneiden, Flüssigkeit dazu geben und bei -20°C mindestens 24 Stunden lang einfrieren lassen
  • Jet®-Modus: Produkte mit hohem Fett- und Zuckeranteil können in nur 90 Sekunden verarbeitet werden, das steigert die Produktivität
  • Arbeiten mit Überdruck: eine Volumenausdehnung um bis zu 20 - 30 %, für ultrafeine und luftige Ergebnisse
  • platzsparend: passt durch seine geringen Abmessungen in jede Küche
  • automatische Wiederholfunktion: bis zu 10 x für ein perfektes und cremiges Ergebnis
  • leichte Bedienung für professionelle Küchenumgebung: intuitive und animierte Hilfestellung
  • Rezepte können gespeichert werden
  • energiesparend: schaltet automatisch in Stand-By-Modus
  • leichte Reinigung: die Abdeckung der Bodenplatte lässt sich einfach abnehmen

Maße und Gewicht:

  • Maße: B 204 x T 365 x H 497 mm
  • Gewicht: 22,5 kg

Technik:

  • Anschlusswert: 1 kW
  • Spannung: 230 V
  • Luftschallemission: 76,4 dB (A)

Enthaltenes Zubehör:

  • 1 x Kunststoff Pacossier®-Becher mit Deckel
  • 1 x Pacossier®-Flügel
  • 1 x Schutzbecher
  • 1 x Spritzschutz komplett
Fragen zum Produkt?
Abmessung in mm: B 204 x T 365 x H 497
Leistung: 1,0 kW
Ausführung: Gerät
Stromanschluss: 230 V
Herstellernummer: 18203

UVP: 7.009,10 €

Sie sparen: 892,50 €

6.116,60 €

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