Nordcap Druckgarer CVE 031 E

Nordcap Dampfdruckgarer CVE 031 E

Ausführung:

• für 3 x GN-Behälter 1/1-65 oder
  2 x GN-Behälter 1/1-100
• Isolierung aus Keramikfaser, energiesparend
• Ausgestattet mit Kerntemperaturfühler
• 2 Dampferzeuger mit 1,2 bar ATA Druck
• Temperaturbereich: 50°C bis 122°C
• Herausziehbare Blech- Führungsschienen
• Herausziehbarer Ablauf um Garraum für eine leichte Reinigung
• Elektronische, programmierbare Steuerung
• Touchscreen mit Startzeiteinstellung und vorprogrammierten Rezepten
• Automatische Funktionen:
  programmierbare Boilerreinigung
  System zum Schließen und Öffnen der Tür
  Druckabbausystem im Garraum 
• Akustisches Signal zum Ende des Garzyklus
• Material innen: Edelstahl 1.4401
• Material außen: Chrom 1.4016
• IPX4 Schutzart, spritzwassergeschützt
• Verstellbare Füße

Hinweis: Wenn die Wasserhärte 3° dH übersteigt, empfehlen wir Ihnen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters! Bei Fragen wenden Sie bitte sich an uns!