Nordcap COOL-Line Schnellkühler / Schockfroster SKF 10 GN ENTRY

NordCap COOL‑LINE SKF 10 ENTRY Schnellkühler & Schockfroster

Der vielseitige **SKF 10 ENTRY** von NordCap ist ein kompakter Schnellkühler und Schockfroster für bis zu 10 GN 1/1-65 Bleche – ideal für professionelle Anwendungen in Gastronomie, Catering und Großküche.

Features & Vorteile:

• Fassungsvermögen: bis zu 10 GN 1/1-65 oder EN 600 × 400 mm Bleche
• Schnellkühlen: von +90 °C auf +3 °C – bis zu 32 kg/Zyklus (max. 90 Minuten)
• Schockfrosten: von +90 °C auf −18 °C – bis zu 22 kg/Zyklus (max. 240 Minuten)
• Elektronische Steuerung mit 2,4″ Display, akustischen und optischen Signalen, Kerntemperaturfühler
• Stabile Edelstahl-Ausführung innen und außen – robuste Isolierung, leicht zu reinigen
• Türanschlag links mit Rahmenheizung und wechselbarer Magnetdichtung

Technische Daten:

• Maße: B 645 × T 630 × H 1362 mm
• Temperaturbereiche: Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C / Schockfrosten von +90 °C auf −18 °C
• Leistung: 2,01 kW (230 V Anschluss)
• Kältemittel: R‑452 a
• Schockkühlleistung: 2400 W
• Geräuschemission: 70 dB(A)

Enthaltenes Zubehör:

• 1 GN-Auflagegestell zur Aufnahme von 10 GN‑1/1 Blechen
• 10 Auflageschienen (2 Stk.), fixiert
• Kerntemperaturfühler (Standardausstattung)
• 4 höhenverstellbare Stellfüße aus CNS (100–160 mm)

Geeignet für:

Gastronomie, Großküchen, Catering, Lebensmittelerzeugung – wo per Schnellkühlung oder Schockfroren Qualität, Hygiene und Prozesssicherheit gefordert sind.

Mit dem NordCap SKF 10 ENTRY sichern Sie sich eine energieeffiziente, leistungsstarke Lösung für professionelle Cook‑Chill‑ und Tiefkühlprozesse.

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