MKN Gas-Fritteuse PRAG

Besonderheiten:

• Sie sparen Kosten: durch indirekte Beheizung über Rauchgaskanäle

Ausführung:

• Kapazität: bis zu 28 Liter
• Fett und Material wird bei hohem Wirkungsgrad geschont
• kühle Fettzone zur Aufnahme von Schwebeteilen ist tief platziert
• Erdgas 20; 25 mbar oder Flüssiggas 30; 37; 50 mbar

Maße:

• Außenmaße: B 600 x T 850 x H 700 mm
• Wanne: B 400 x T 395 x T 165 mm

Elektrische Ausstattung:

• atmosphärischer Brenner
• Zündbrenner
• thermoelektrische Sicherheitseinrichtung
• Temperaturregler
• Piezo-Zünder
• Fernthermometer

Technik:

• Gasleistung: 16 kW
• Wärmeabgabe: sensibel: 1,4 kW, latent: 11,2 kW

Enthaltenes Zubehör:

• 1 x Deckel
• 1 x Fettkläreinsatz
• 1 x Backkorb "B"
• 2 x Backkörbe "L"
• 4 x Frittiergerätefüße: 150 mm, steckbar +/− 15 mm höhenverstellbar

Hinweis: DN 15 (½") Gasanschluss notwendig