MKN Elektro-Kippbratpfanne 3/1 GN mit HK - Optima 850

Ausführung:

• Nenninhalt: 116 Liter
• Nutzinhalt: 94 Liter
• glatt geschlieffene Ausführung
• mit Motorkippung
• leichte Reinigung: Abstand zwischen Tiegel und Seitenholm 55 mm
• Lagerung des Tiegels: das Wandern des Ausgiesstrahls wird verhindert und und die vollständige Entleerung garantiert
• SUPRA-Kontaktheizkörper: für kurze Aufheizzeiten und sehr gute Wärmeverteilung
• hohe Wärmekapazität: minimiert die Temperaturschwankungen bei kaltem Gargut
• zwei getrennte Heizzonen: mit thermostatischen Temperaturregelung
• mit doppelwandigem Klappdeckel und Mischbatterie

Elektrische Ausstattung:

• Geräteschalter
• Endschalter
• Temperaturregler
• Sicherheits-Temperaturbegrenzer
• Kontrollleuchten
• UPRA-Kontaktheizkörper
• Schütz
• Spindel-Motor
• Relais
• Elektro-Festanschluss
• IPX5

Maße:

• Außenmaße: B 1600 x T 850 x H 850 mm (mit Gerätefüßen)
• Tiegel-Innenmaß: B 1020 x T 540 x H 210 mm

Technik:

• Leistung: 14,4 kW
• Spannung: 400 V
• Wärmeausgabe: sensibel: 6,5 kW, latent: 5,8 kW

Material:

• komplett aus korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl mit Spezial-Sandwichmaterial: MKN PowerBlock®

Enthaltenes Zubehör:

• 4 x Gerätefüße: 150 mm +/− 15 mm höhenverstellbar
• 1 x Mischbatterie mit Auslaufentleerung R¾" (DN 20)