Goldbraune Brötchen, knuspriger Pizzaboden, saftiger Kuchen – für ein perfektes Ergebnis braucht es eine gute Grundlage. In Bäckereien, Restaurants oder Pizzerien wird mindestens einmal täglich frischer Teig hergestellt. Um Ressourcen und Zeit zu sparen, wird hierzu oft eine Teigknetmaschine verwendet.
In unserem Online-Shop finden Sie kleine und große Knetmaschinen mit einem Kesselinhalt von 5 bis über 60 Liter. Je nach Verwendung und Platz können Sie dabei zwischen Standgeräten und Tischgeräten wählen.
Teigknetmaschinen bieten wir Ihnen von namhaften Herstellern wie AlexanderSolia, Bartscher, Hobart, Krefft, Neumärker uvm.
Bei Fragen zu unseren Knetmaschinen beraten unsere Mitarbeiter gerne telefonisch oder per E-Mail.
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Krefft Teigknetmaschine PR 10 S10 Liter Kesselvolumen, 230 V / 250 W, Tischgerät: B 460 x T 450 x H 760 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.419,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 10 ST10 Liter Kesselvolumen, 230 V / 250 W, Tischgerät: B 460 x T 450 x H 760 mm, mit Timer 1-15 min.Auf die Vergleichsliste€ 1.457,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Alexander Solia Teigknetmaschine Teddy AW R 55 Liter Kesselvolumen, 230 V/ 500 W, Tischgerät: B 240 x T 462 x H 400 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.093,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 21-S20 Liter Kesselvolumen, 230 V / 550 W, Tischgerät: B 530 x T 520 x H 870 mmAuf die Vergleichsliste€ 2.275,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 21-ST20 Liter Kesselvolumen, 230 V / 550 W, Tischgerät: B 530 x T 520 x H 870 mm, mit Timer 1-15 min.Auf die Vergleichsliste€ 2.314,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 8-T8 Liter Kesselvolumen, 230 V / 190 W, Tischgerät: B 470 x T 280 x H 580 mm, mit Timer 1-15 min.Auf die Vergleichsliste€ 862,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Krefft Teigknetmaschine PR 55 Liter Kesselvolumen, 230 V / 750 W, Tischgerät: B 400 x T 310 x H 450 mmAuf die Vergleichsliste€ 664,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Hobart Teigknetmaschine HSM1010 Liter Kesselvolumen, 230 V / 350 W, Tischgerät: B 365 x T 415 x H 575 mmAuf die Vergleichsliste
€ 4.985,00
€ 3.315,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE) -
Hobart Teigknetmaschine N505 Liter Kesselvolumen, 230 V / 120 W, Tischgerät: B 264 x T 381 x H 432 mmAuf die Vergleichsliste
€ 6.670,00
€ 4.435,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE) -
Hobart Teigknetmaschine A20020 Liter Kesselvolumen, 400 V / 370 W, Tischgerät: T 580 x B 520 x H 760 mmAuf die Vergleichsliste
€ 7.270,00
€ 4.835,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE) -
Hobart Teigknetmaschine A 200 FM20 Liter Kesselvolumen, 400 V / 370 W, Standgerät: T 580 x B 520 x H 1160 mmAuf die Vergleichsliste
€ 7.570,00
€ 5.035,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE) -
Hobart Teigknetmaschine HSM2020 Liter Kesselvolumen, 400 V / 370 W, Tischgerät: B 450 x T 497 x H 805 mmAuf die Vergleichsliste
€ 8.680,00
€ 5.775,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE) -
Hobart Teigknetmaschine HSM3030 Liter Kesselvolumen, 400 V / 1,1 kW, Standgerät: B 657 x T 720 x H 1340 mm, mit Timer 1-30 min.Auf die Vergleichsliste
€ 12.105,00
€ 8.049,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE) -
Hobart Teigknetmaschine HSM4040 Liter Kesselvolumen, 400 V / 1,1 kW, Standgerät: B 657 x T 720 x H 1340 mm, mit Timer 1-30 min.Auf die Vergleichsliste
€ 12.850,00
€ 8.549,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE) -
Krefft Teigknetmaschine PR 40-T40 Liter Kesselvolumen, 400 V / 1,55 kW, Standgerät: B 750 x T 650 x H 1310 mm, mit Timer 1-15 min.Auf die Vergleichsliste€ 4.739,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 12 / 1616 Liter / 12 kg Kesselvolumen, 230 V / 750 W, Tischgerät: B 350 x T 650 x H 600 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.004,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 18 / 2222 Liter / 18 kg Kesselvolumen, 230 V / 750 W, Tischgerät: B 390 x T 670 x H 600 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.072,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 25 / 3232 Liter / 25 kg Kesselvolumen, 230 V / 1,5 kW, Tischgerät: B 430 x T 780 x H 710 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.291,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 12 / 16 AS16 Liter, 12 kg Kesselvolumen, 230 V / 750 W, Tischgerät: B 350 x T 650 x H 620 mm, abnehmbare SchüsselAuf die Vergleichsliste€ 1.394,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 38 / 4242 Liter / 38 kg Kesselvolumen, 230 V / 1,5 kW, Tischgerät: B 480 x T 800 x H 710 mmAuf die Vergleichsliste€ 1.394,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 18 / 22 AS22 Liter / 18 kg Kesselvolumen, 230 V / 750 W, Tischgerät: B 390 x T 670 x H 620 mm, abnehmbare SchüsselAuf die Vergleichsliste€ 1.449,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Bartscher Teigknetmaschine Spiral 25 / 32 AS32 Liter / 25 kg Kesselvolumen, 230 V / 1,5 kW, Tischgerät: B 430 x T 780 x H 730 mm, abnehmbare SchüsselAuf die Vergleichsliste€ 1.659,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Hobart Teigknetmaschine H600S60 Liter Kesselvolumen, 400 V / 1,5 kW, Standgerät: B 763 x T 1106 x H 1402 mm, mit TimerAuf die Vergleichsliste
€ 25.870,00
€ 16.925,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE) -
Hobart Teigknetmaschine H800S80 Liter Kesselvolumen, 400 V / 1,5 kW, Standgerät: B 710 x T 1070 x H 1392 mm, mit TimerAuf die Vergleichsliste
€ 26.946,00
€ 17.515,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE) -
Hobart Teigknetmaschine HL1400133 Liter Kesselvolumen, 400 V / 3,7 kW, Standgerät: B 800 x T 1200 x H 1720 mm, Kessel ausschwenkbar, mit Timer 1-50 min.Auf die Vergleichsliste
€ 44.075,00
€ 28.545,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
Besonderheiten von Knetmaschinen
Rühr- und Knetmaschinen sind nützliche Hilfsmittel, wenn Zutaten miteinander vermengt werden müssen. Bei professionellen Teigknetmaschinen drehen sich nicht nur die Knethaken, sondern auch der Kessel. So vermischen sich die Zutaten besser und es entsteht ein feinerer Teig.
Professionelle Teigknetmaschinen zeichnen sich dadurch aus, dass sie über einen abnehmbaren Kessel und Edelstahlknethaken verfügen. Dank der Demontage-Möglichkeit sind solche Maschinen einfacher zu reinigen. Das erleichtert den Reinigungsprozess im Arbeitsalltag von beispielsweise Bäckereien oder Pizzerien erheblich.
Um große Mengen Teig zu produzieren, eignen sich Teigmaschinen mit einem großen Fassungsvolumen. In unserem Shop finden Sie Maschinen für kleine und große Teigmengen von 5 Liter, 20 Liter, 40 Liter bis über 60 Liter Fassungsvolumen.
Eine wesentliche Unterscheidung von Teigknetmaschinen kann anhand der Knethaken-Rotation festgestellt werden. Im Handel finden sich die Spiralknetmaschine mit festem oder variablem Kopf und das Planetenrührwerk. Eine Spiralknetmaschine mit festem Kopf zeichnet sich dadurch aus, dass neben den Knethaken meist auch der Kessel fest installiert ist. Dies hat zwar den Nachteil, dass es die Reinigung erschwert, es ermöglicht jedoch die Produktion von besonders festen und gleichmäßigen Teigen. Eine Spiralknetmaschine mit variablem Kopf punktet mit einem abnehmbaren Kessel und austauschbaren Aufsätzen. Ihr Vorteil liegt auch in der leichten Reinigung. Beim Planetenrührwerk rotiert im Inneren der Maschine ein Rührwerk um die eigene Achse. Auch hier sind verschiedene Aufsätze verfügbar.
Je nach Verwendung und Platzangebot in der Küche können Sie die Knetmaschine als Tisch- oder Standgerät wählen. Abhängig von den Gegebenheiten in der Küche sind die Geräte mit einem 230 V oder 400 V Stromanschluss verfügbar.
Einige Modelle verfügen über einen Kessel mit Deckel, der über eine Öffnung verfügt, damit Zutaten während des Rührens hinzugegeben werden können. Zudem sind manche Modelle mit einem Timer ausgestattet.
Wichtiges Zubehör für Teigknetmaschinen
Passend zum jeweiligen Hersteller finden Sie in unserem Online-Shop auch das passende Zubehör. Zum Beispiel führen wir unterschiedliche Rühr- und Knetaufsätze für die Produktion hochwertiger Teigwaren. Dazu gehören unter anderem Schneebesen, Flachrührer oder Spiralhaken. Aufsätze und Zubehör aus Chrom-Nickel-Stahl sind länger haltbar, robuster und pflegeleichter. Für einige Modelle erhalten Sie auch größere Kessel und Reinigungsbürsten.
Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne unverbindlich telefonisch oder per E-Mail zu den angebotenen Teigknetmaschinen.