Hobart Kombidämpfer COMBI Plus 102

Hobart Heissluftdämpfer Combi Plus 102 - 10 GN 2/1 - Elektro

*** Hobart  „Cash Back“  Aktion ***

Besonderheiten:

• vollautomatische Reinigung:
  30 / 33 / 39 Minuten Reinigung, Trocknung 4 Minuten,
  spülen 2 Minuten
• schnelles Garen:
  effiziente und schnelle Dampferzeugung durch moderne Einspritztechnologie
• integrierte Cool-Down Funktion:
  ermöglicht schnelles Abkühlen im Garraum
• FastPad:
  Glas-Touch Bedienfeld aus Sicherheitsglas, übersichtlich und leicht verständlich
  grafische Darstellung in Textform und mit Bildern möglich
• AirControl: 
  stufenlos einstellbarer und reversierbarer Lüfter

Bedienung:

• 7 Betriebsarten
• gesättigter Dampf: bis 98°C
• Niedertemperatur Dampf von 30°C bis 97°C
• überhitzter Dampf von 99°C bis 105°C
• Heißluft von 0°C bis 250°C 
• Kombidampf von 30°C bis 250°C
• regenerieren
• Delta T für schonendes Garen
• Feuchtigkeitsregulierung einstellbar von 0 bis 100%
• bis zu 80 eigene Rezepte erstellbar

Ausstattung:

• leistungsstarker Lüfter
• MultiTimer:
  regelt die Programmierung der Garzeit pro Einschub
• Quereinschub im Garraum:
  einfaches Handling, bessere Übersichtlichkeit
• CoreControl:
  bedarfsgerechte Energiezufuhr im Garprozess
• 10 Einschübe: 67 mm Schienenabstand
• Gerätetür 2-fach isoliert
• inklusive Beleuchtung: LED Panel in der Tür
• steckbare Garraumdichtung
• Abmaße: B 920 x T 1171 x H 1070 mm

Bauseitige Medien (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten!

Bitte beachten Sie die vollständigen Aktionsbedingungen