Convotherm Kombidämpfer mini pro black 6.10 - Elektro

6 x 1/1 GN Einschübe, 399 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/7,6 kW, Touchscreen, Schwarz

Artikel Nr: COV-cmn6.10pro-schwarz

Schlanker, starker, stilvoller Kombidämpfer – Convotherm mini pro 6.10 black

Die Kombination aus schwarzem Design, GN 1/1-Kapazität und integrierter Handbrause macht dieses Modell ideal für offene Küchen. Besonders hervorzuheben ist die stapelbare Bauweise mit EasyStack – für maximale Flexibilität bei minimalem Platzbedarf.

Ausführung:

elektro Kombidämpfer Convotherm
Gararten: Dampf (30–130 °C), Kombidampf (30–250 °C), Heißluft (30–250 °C)
Zusatzfunktionen: CrispundTasty, HumidityPro, BakePro, AirFry-Modus, 5 Lüfterstufen
AI‑gesteuertes Optical Cooking (ConvoSense) für perfekte Garprofile
AirFlowPro‑Luftzirkulation mit bis zu 80 % mehr Luftstrom – schnelleres Garen, bessere Bröselbildung
AirFry‑Modus für knusprige Ergebnisse
ConvoClean S2L Reinigungssystem (Solid‑to‑Liquid) für automatisierte Reinigung
EasyRack für GN‑ und US‑Tray‑Kompatibilität
EasyStack stapelbar – platzsparende Doppelinstallation möglich
KitchenConnect® Cloud‑Anbindung für zentrale Steuerung und Auswertung
Modernes easyTouch 7" TFT‑Display mit PressundGo und Rezeptverwaltung

Technische Daten:

Maße: B 498 × T 794 × H 695 mm
Kapazität: 6 x GN 1/1 (flach), 5 x GN 1/1 (T 40/65 mm)
Max. Beladung: ca. 20 kg, 5 kg/Einschub
Gewicht: 73 kg (87 kg mit Verpackung)
Anschluss: 3N~ 380–415 V / 50–60 Hz, Leistung 6,4 – 7,6 kW, Absicherung 16 A
Wasseranschluss: G ¾" (1,5–6 bar), Abwasser DN 40 mit ≥ 5 % Gefälle
Betriebsgeräusch: max. 70 dBA
Schutzart: IPX4
Wasserverbrauch: 0–20 l/h inklusive Abwasserkühlung
Latente Wärmeabgabe: 0,40 kW | Sensible Wärmeabgabe: 0,50 kW
Farbe: Schwarz

Enthaltenes Zubehör:

ConvoClean S2L Reinigungssystem (inkl. Kartusche)
Integrierte Rollhandbrause

Warum der mini pro 10.10 mehr kann als ein Konvektomat

Der Kombidämpfer mini pro 10.10 bietet nicht nur Heißluft, sondern auch präzise Dampftechnologie – ideal für kleine Küchen, die dennoch auf Profiqualität setzen. Im Gegensatz zum Konvektomaten gelingen hier auch empfindliche Speisen wie Fisch oder Gemüse perfekt auf den Punkt.

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Fragen zum Produkt?

Abmessung in mm:	B 498 x T 794 x H 695
Feuchtigkeitsregulierung:	mit
Leistung:	7,6 kW
Programmspeicher:	mit
Sicherung:	16A
Stromspannung:	400 V
Temperaturbereich:	+30°C bis +250°C
Wasserablauf:	mit
Wasserzulauf:	3/4''
Beheizung:	Elektro
Bedienfeld:	Touchscreen
Handbrause :	mit
Herstellernummer:	CMN 6.10 PRO