Convotherm Kombidämpfer maxx 10.10 - Elektro

10+1 x 1/1 GN Einschübe, 399 Garprofile, Türanschlag rechts, 400 V/20,4 kW, Touch-Screen

Artikel Nr: COV-maxx10.10

7-Zoll TFT HiRes-Glas-Touchdisplay:
brillante Darstellung, intuitive Bedienung
Speicherplatz für bis zu 399 Garrezepte mit bis zu 20 Schritten
Kochbuch mit vom Hersteller vorprogrammierten Garrezepten

Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
Lüfter mit automatischem Wechsel der Drehrichtung
LED -Garraumbeleuchtung
Tür mit Dreifachverglasung
Gerätetür mit Rechtsanschlag
selbstentleerende Geräte- und Türtropfwanne am Gerät
fugenfreier Garraum sehr hygienisch: gerundete Garraumecken
antibakterieller Tür-Drehhebelverschluss mit Anlüftstellung und Sicherheitsfunktion
Türkontaktschalter für automatisches Aus- und Einschalten der Gerätefunktionen
USB Schnittstelle in der Bedienblende integriert
HACCP Datenspeicherung
Spritzwasserschutz IPX5
höhenverstellbare Gerätefüße von 120 mm bis 160 mm

Innen- und Außengehäuse aus rostfreiem Edelstahl
antibakterielle Kontaktoberflächen (eingebettete Silberionen) an Bedienblende und Türgriff

Wasserzulauf: 2x G 3/4'', Festanschluss,
optional mit Anschlussschlauch (min. DN13 / 1/2")
Wasserzufuhr Trinkwasserqualität (ggf. Wasseraufbereitungsanlage installieren)
Geräteablauf: Festanschluss (empfohlen) oder Trichtersiphon, Typ DN 50 (min. Ø innen: 46 mm)

Fragen zum Produkt?

Abmessung in mm:	B 875 x T 797 x H 1066
Anschlussdaten:	400 V / 20,4 kW, Absicherung 32 A, Abwasseranschluss: DN 50 (min. Ø innen: 46 mm) , Festanschluss: 2 x G 3/4''
Feuchtigkeitsregulierung:	mit
Programmspeicher:	mit
Temperaturbereich:	+30°C bis +250°C
Beheizung:	Elektro
Bedienfeld:	Touchscreen
Handbrause :	ohne