Bartscher Schockfroster AL 5
Nettoinhalt: 5 x 1/1 GN, -18°C bis 3°C, Umluftkühlung, B 750 x T 700 x H 850 mm, 1 Kerntemperaturfühler.
Schockfroster AL5 5x1/1 GN
Der Schockfroster AL5 5x1/1 GN ist ein leistungsstarkes Gerät, das speziell für die schnelle Abkühlung und Schockfrostung von Lebensmitteln entwickelt wurde. Mit modernster Umluftkühlung und einem robusten CNS 18/10 Gehäuse bietet dieser Schockfroster optimale Bedingungen für die professionelle Gastronomie.
Features & Merkmale
- Umluftkühlung: Sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung und schnelle Abkühlung.
- Schnellkühlzyklus: Reduziert die Temperatur von 70 °C auf 3 °C in nur 90 Minuten für bis zu 16 kg Lebensmittel.
- Schockfrostleistung: Senkt die Temperatur von 70 °C auf -18 °C in 240 Minuten für bis zu 12 kg Lebensmittel.
- Kerntemperaturfühler: Inklusive für präzise Temperaturüberwachung.
- Format Einschübe: Geeignet für 1/1 GN und 600 x 400 mm Einschübe.
Technische Daten
- Art der Einschübe: Quer
- Anzahl Einschübe: 5
- Klimaklasse: 4
- Kühlmittel: R452a / 1,0 kg
- Anschlusswert: 1,2 kW
- Frequenz: 50 Hz
- Spannung: 230 V
- GWP: 1945
- Energieverbrauch Schnellkühlen: 0,12 kWh/kg
- Energieverbrauch Schockfrosten: 0,35 kWh/kg
- Material: CNS 18/10
- Abmessungen (B x T x H): 750 mm x 700 mm x 850 mm
- Gewicht: 98,0 kg
Geeignet für
Zielgruppe: Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und andere gastronomische Betriebe, die eine effiziente Lösung für die schnelle Abkühlung und Schockfrostung benötigen.
Einsatzbereiche: Ideal für die Verarbeitung und Lagerung von frischen Lebensmitteln, die schnell abgekühlt oder schockgefrostet werden müssen.
Der Schockfroster AL5 5x1/1 GN bietet eine hervorragende Kombination aus Effizienz, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Bestellen Sie jetzt und optimieren Sie Ihre Kühlprozesse mit diesem erstklassigen Gerät.
| Abmessung in mm: | B 750 x T 700 x H 850 |
|---|---|
| Anschlussdaten: | 230 V |
| Kältemittel: | R 452a |
| Leistung: | 1,2 kW |
| Temperaturbereich: | 70°C bis -18°C |
| Enthaltene Ablagen: | 5 x GN 1/1 |
| Stromanschluss: | 230 V |
| max. Umgebungstemperatur: | bis 30°C |
| EAN/GTIN: | 4015613504780 |
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