Speisenausgabe in der Gastronomie – Möbel & Geräte für reibungslose Abläufe
In Kantinen, Mensen, Pflegeeinrichtungen und Großküchen ist eine funktionierende Speisenausgabe entscheidend für kurze Wartezeiten und zufriedene Gäste. Bei Grimm Gastrobedarf finden Sie alles, was Sie für die professionelle Ausgabe von Speisen benötigen – von modularen Möbeln über mobile Ausgabewagen bis hin zu Geräten zum Warmhalten und Kühlen.
Modulare Ausgabemöbel – individuell kombinierbar
Unsere Ausgabemöbel sind die Basis für ein durchdachtes Speisenausgabesystem. Sie lassen sich flexibel kombinieren und sind in verschiedenen Varianten erhältlich:
- Warmausgaben: Ideal für heiße Hauptgerichte, ausgestattet mit Bain Maries oder Wärmebrücken.
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- Kaltausgaben: Für Salate, Desserts und kalte Komponenten.
- Neutralausgaben: Für Beilagen, Besteck oder Brot.
- Kassentische: Für den Abschluss der Ausgabe.
- Salatbars: Für Selbstbedienung und Frischepräsentation.
Alle Möbel stammen von renommierten Herstellern wie Rieber, Nordcap, Blanco (B.PRO) und Scholl.
Warmhalten & Präsentieren – Geräte für die perfekte Ausgabe
Die Zubereitung findet in der Küche statt – die Herausforderung in der Speisenausgabe liegt im Warmhalten und Präsentieren der Speisen. Dafür bieten wir:
Diese Geräte sorgen für punktgenaue Ausgabe und gleichbleibende Qualität – auch bei hohem Gästeaufkommen.
Mobile Lösungen – flexibel und effizient
Für die mobile Verteilung von Speisen direkt zum Gast bieten wir:
Front Cooking – moderne Konzepte für Live-Zubereitung
Live-Kochen direkt vor dem Gast wird immer beliebter. Unsere Front Cooking Möbel ermöglichen eine attraktive Präsentation und frische Zubereitung – ideal für Hotels, Events oder gehobene Gastronomie.
Beratung & Planung Ihrer Speisenausgabe
Ob Sie ein bestehendes System erweitern oder eine neue Speisenausgabe planen – wir unterstützen Sie gerne. Schreiben Sie uns oder rufen Sie an:
Kontakt: [email protected] | Tel: 030 / 34 50 60 80
