Rieber thermoplates® GN 1/1 20 mm tief beschichtet

Besonderheiten:

• Durch seine besondere Materialbeschaffenheit kühlt der thermoplate® Behälter deutlich langsamer ab und erhitzt sich deutlich schneller als ein herkömmlicher GN-Behälter

Anwendung:

• multifunktional verwendbar zum – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten

Ausführung:

• GN-Norm: 1/1
• sechs Liter Inhalt
• Materialstärke: 2,6 mm
• für Kochmethoden mit Flüssigkeit geeignet: max. + 220°C auf dem Boden, ca. +140°C an den Seiten
• zum Kühlhalten und Servieren geeignet
• extrem wärmeleitfähig
• einfachste Reinigung
• energiesparend
• Material: Swiss-Ply® (Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten)
• Beschichtung: multislide® DURAPEK® (PFO und PFOA-frei)

Anwendungsgebiete:

• CERAN®-Kochfelder
• Induktionsfelder
• CERAN®-Warmhaltefelder
• Elektroherde
• Öfen/Kombidämpfer
• Spülmaschinentauglich