Rational Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 - Flüssiggas 3P
20 x 2/1 GN Einschübe, 1200 Programme, Türanschlag rechts, 80 kW Flüssiggas, Touch-Screen
Besonderheiten:
- der Kombidämpfer erkennt Größe, Zustand und Menge der Produkte im Garraum und passt Temperatur, Garraumklima, Luftgeschwindigkeit und Garzeit automatisch an
- unterschiedliche Speisen können auf verschiedenen Blechen gleichzeitig zubereitet werden (Mischbeschickung)
- keine zusätzliche Wasserenthärtungsanlage notwendig - der Dampfgenerator wird bei der Reinigung automatisch entkalkt
Bedienung:
- hochauflösendes 10,1" TFT-Farbdisplay
- Touchscreen mit selbsterklärender Symbolik
- zentrales Einstellrad mit Push-Funktion
- Bedieneroberfläche individuell einstellbar
- grafischer Überblick über das aktuelle Garraumklima und den weiteren Garverlauf
- Bedienerführung in über 55 Sprachen wählbar
Ausführung:
- Beheizung: Flüssiggas 3P
- Hordengestellwagen mit 65 mm Einschubabstand und Tandem-Laufrollen
- intelligenter 6-Punkt-Kerntemperaturfühler
- automatisches Reinigungs- und Pflegesystem
- integrierte Handbrause mit Rückholautomatik
- individuelle Programmierung von 1200 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten möglich
- Cool-down Funktion zur schnellen Garraumabkühlung
- automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar
- 3-fach isolierte Glastür
- LED-Beleuchtung im Innenraum
- integriertes und wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter
- Diagnose-System mit automatischer Anzeige von Servicemeldungen
- USB- und WLAN-Schnittstelle
Aufnahmekapazität:
- 20 x GN 2/1 im Längseinschub
Die Garantie verlängert sich auf 2 Jahre, wenn die Installation durch einen von Rational autorisierten Servicepartner durchgeführt wurde.
Abmessung in mm: | B 1082 x T 1117 x H 1872 |
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Anschlussdaten: | 80 kW Flüssiggas |
Feuchtigkeitsregulierung: | mit |
Programmspeicher: | mit |
Temperaturbereich: | 30°C bis 300°C |
Beheizung: | Gas |
Bedienfeld: | Touchscreen |
Handbrause : | mit |
Herstellernummer: | CG1GRRA.0000463 |
UVP: 41.330,00 €
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