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Backwarenkühlschränke

Der Backwarenkühlschrank ist eigens für die Bäckerei bzw. Konditorei ausgelegt. Mit diesem Kühlgerät bringen z.B. Teig auf die richtige Temperatur zur Weiterverarbeitung oder lassen die Schokolade von Pralinen erkalten. Das spezielle Kühlsystem, in der Regel handelt es sich um eine stille Kühlung, sorgt dafür, dass die eingebrachten Lebensmittel besonders schonend gekühlt werden. Zum Backwarenkühlschrank zählen der normale Bäckereikühlschrank, bzw. -tiefkühlschrank, sowie der Pralinenkühlschrank.

Je nach Hersteller können Sie zwischen Modellen aus Edelstahl, Kunststoff oder lackiertem Stahl mit Voll- oder Glastür auswählen. Je nach Ihren Anforderung stehen Ihnen Backwarenkühlschränke mit einem Volumen von ca. 450 Liter bis zu 2300 Liter zur Verfügung.

Backwarenkühlschränke von Liebherr

Liebherr besitzt langjährige Erfahrung in der Entwicklung von hochwertigen Kühl- und Tiefkühlgeräten für Bäckereien und Konditoreien. Die Geräte eignen sich bestens zur Lagerung und Aufbewahrung von Backwaren. Teige und die Rohstoffe zum Backen stellen besondere Anforderungen an die Kühlgeräte.

Backwarenkühlschränke müssen auch bei hohen Umgebungstemperaturen, die wegen der Öfen in Bäckereien zum Alltag gehören, zuverlässig ihren Dienst verrichten. Liebherr und die weiteren Hersteller in unserem Shop erfüllen die folgenden Anforderungen:

  • große Temperaturkonstanz
  • verstellbare Auflageschienen zum Einschub der Backbleche (je nach Hersteller und Modell)
  • hoher Hygienestandard durch hochwertige Materialien
  • einfache Reinigung
  • hoher Bedienkomfort
  • Kältesysteme sorgen für besondere Energieeffizienz

Die Backwarenkühlschränke von Liebherr sind außerdem nach ISO 14001 zertifiziert und gelten damit als besonders umweltfreundlich.

Wenn Sie Fragen zu den Geräten für Backwaren haben, dann schreiben Sie uns eine Nachricht oder rufen Sie uns einfach an.