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Waffeleisen

Profi Waffeleisen von Bartscher und Neumärker

Waffeln sind bei Groß und Klein beliebt, deswegen werden sie bei vielen gastronomischen Betrieben in die Speisekarte aufgenommen. Das Backen der Waffeln übernehmen Waffeleisen. Der Name kommt vom ursprünglichen Verfahren, als man noch zwei geriffelte Eisenplatten im Ofen erwärmte. Neben dem perfekten Backen der Waffeln müssen Waffeleisen heute weitere Vorteile aufweisen. Da Waffelteig ausgesprochen klebrig ist und oft an den Backplatten hängen bleibt, sind Profi Waffeleisen optimalerweise beschichtet. Ebenso ist die leichte Reinigung ein Muss. Waffeleisen, welche sich nicht gut reinigen lassen, besitzen keine lange Lebensdauer. Gastro Waffeleisen können in kurzer Zeit eine große Menge Waffeln backen. Führende Markenhersteller setzen auf Qualität und Langlebigkeit: Bartscher und Neumärker.