Hupfer Kältespeicherplatte KP PE GN-1/1 ligr

Eutektische Platte zum Kalthalten von vorgekühlten Speisenkomponenten.

Artikel Nr: HUP-0163584

Hupfer Kältespeicherplatte KP PE GN-1/1 ligr

Ausführung

Kältespeicherplatte mit Grifflöchern für einen sicheren Zugriff
zum Kalthalten von vorgekühlten Speisenkomponenten
notwendige Kühltemperatur ist mindestens -18 °C
Mindestkühldauer sind 15h
mit einer physiologisch und ökologisch unbedenklichen Kühlmittelfüllung
resistent gegen großküchentypische Reinigungs- und Desinfektionsmittel
beim Einfrier- und Auftauprozess sowie bei der Reinigung in der Spülmaschine bis 95 °C formstabil
Spülmaschinentauglich

Bitte beachten: Die Kälteplatte muss komplett durchgefroren sein, um ihre volle Leistungsfähigkeit entfalten zu können! Flüssige Anteile in der Kühlsole reduzieren die Leistung beträchtlich.

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