Hugentobler Hold-o-mat 323

3x GN 2/3 - 65 mm tief oder 2x GN 2/3 - 100 mm tief, Temperaturbereich: +50°C bis +120°C, B 410 x T 506 H 346 mm

Artikel Nr: HUG-323

Hugentobler Hold-o-mat 323

Besonderheiten:

  • Zeitgesteuertes Warmhalten oder Garen
  • Kerntemperaturgesteuertes Warmhalten oder Garen
  • Cook&Hold fähig durch intelligente Wärmeverteilung
  • um 10-20% verringerter Produktionsverlust während des Garprozesses
  • dreistufig regulierbare Entfeuchtungsvorrichtung in der Tür
  • hohe Ersparnis bei Betriebskosten durch geringen Energiebedarf

Ausführung:

  • hochwertig verarbeiteter Edelstahl
  • präzise gradgenaue Temperatursteuerung im Bereich: 50°C bis 120°C
  • elektronische Steuerung mit Folientastaur und OLED -Display 
  • Soll- / Ist - und Kerntemperatur auf einen Blick ablesbar
  • Schnelleinstellung auf 68°C optimal-Temperatur
  • Doppelwandig isoliert
  • Ring-Heizsystem für sanfte und Geräuscharme Hitze- ohne Ventilation
  • Hygieneausführung dicht verschweißt
  • Türanschlag rechts, leicht wechselbar und Magnetverschluss
  • mit vier Kunststoffklappgriffen
  • portabel und stapelbar, dadurch vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Anschluss: 230 V , steckerfertig
  • Maße: B 410 x T 506  H 346 mm

Enthaltenes Zubehör:

  • Anschlusskabel, inklusive Stecker


Hinweis: Lieferung erfolgt ohne Kerntemperaturfühler und GN Behälter oder Roste!

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Abmessung in mm: B 410 x T 506 x H 346
Anschlussdaten: 230 V / 1,05 kw, steckerfertig
Beleuchtung: ohne
Feuchtigkeitsregulierung: mit
Anzahl Einschübe: 3
Blechgröße: 325 x 265 mm
Programmierbare Steuerung: Temperatursteuerung
Temperaturbereich: 50°C bis 120°C

UVP: 3.165,40 €

Sie sparen: 467,67 €

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