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Hobart Trockendampf-Schnellgarer 305 GTP

1 Garkammer für 3 x 1/1 GN - T 65 mm, 650 Portionen / Stunde, Weichwasseranschluss für Dampfgenerator, 400 V
Artikel. Nr: HOB-305GTP
  • Beschreibung
  • Technische Daten

Hobart Trockendampf-Schnellgarer 305 GTP

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Trockendampf-Schnellgarer kaufen und 1100 Euro netto zurück erhalten!


Ausführung:

  • Schonendes, gesundes Garen: Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren
  • Elektronisch geregelte Programmabläufe
  • Steuerung für Zeiteingabe
  • Bedienung über Sensortasten
  • 3 Druckgar-Stufen: 0 / 0,5 / 1 bar
  • Serienmäßig individuelles Temperaturprogramm (TP) 60° - 99°C
  • 0,0 bar mit ca. 60°C - 99°C
  • 0,5 bar mit ca. 111°C
  • 1,0 bar mit ca. 121°C
  • Digitale Kammerdruck-Anzeige
  • Auftauautomatik
  • Automatische Boilerentleerung mit Ablaufpumpe
  • Automatische Selbstreinigung
  • Abdampfvernichtung mit Wrasenkondensation
  • Selbstdiagnose mit Fehleranzeige
  • Vorgerüstet für HACCP-System

Bitte beachten Sie die vollständigen Aktionsbedingungen

neu
Anschlussdaten 400 V / 27,2 kW
Marke Hobart
Abmessungen in mm B 600 x T 700 x H 950
EAN Keine Angabe
UVP: € 21.655,00
Sie sparen: € 7.365,00
€ 14.290,00
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