Dalla Corte Espressomaschine EVO2 - 3-gruppig - Nebula Black

Besonderheiten:

• inklusive Installation und Einweisung vor Ort
• Brühtemperatur ist in 0,1°C Schritten einstellbar
• ungenutzte Komponenten können separat abgeschaltet werden, da die Brühgruppen voneinander unabhängig sind
• es können fünf frei programmierbare Produkte inkl. einmal freeflow pro Brühgruppe eingestellt werden

Ausführung:

• Kaffeeauslaufhöhe 85 mm
• Multi-Boiler Technologie (separate Brühgruppen und Boiler)
• 3 Brühgruppen:
  Stundenleistung: ca. 240 Tassen Espresso pro Brühgruppe
• 54 mm Siebträger
• 2 Dampflanzen:
  zur Milcherhitzung und Tassenvorwärmung, mit manueller Bedienung über Drehregler
• Heißwasserausgabe: mit 2 programmierbaren Mengen und 2 Temperaturen
• Boiler Kapazität: 13 Liter
• Volumen Brühgruppe: 0,5 Liter
• mit Frontbeleuchtung
• mit Timer
• integrierter, halbautomatischer Reinigungszyklus für Brühgruppen und Kessel
• serieller Anschluss: RS 232/485
• Wasseranschluss: Zulaufschlauch Di8 x 1500 mm
  G3/8" Überwurfmutter
  Tropfschale mit Ablaufschlauch

Bedienung:

• zentrales, monochromes LCD Display:
  zur Kontolle und Einstellung aller relevanten Parameter wie z.B.
  der Dampfkessel-temperatur
  der Brühgruppentemperatur
  der Brühzeit
  Anzeige von Hinweis- und Warnmeldungen
• 6 Tasten pro Brühgruppe:
  für die Ausgabe und Programmierung von Einzel-, Doppel- und Free-Flow-Produkten
  4 programmierte Produkte, 1 Free-Flow-Produkt, 1 Ein-/Ausschalttaste
• kennwortgeschütztes Kundenmenü mit Sprachwahl:
  Temperatur und Mengenanpassungen für Brüh-, Teewasser und Dampfausgabe
  Timerprogrammierung für Ein- und Ausschaltzeiten der Maschine sowie einzelner Brühgruppen
  Zähler für Einzel-, Doppel- und Gesamtproduktbezüge
  Navigation im Menü durch 3 Tasten

Enthaltenes Zubehör:

• 2x Siebträger mit Einerauslauf
• 3x Siebträger mit Doppelauslauf
• 2x Sieb für Einzeltassenbezug
• 3x Sieb für Doppeltassenbezug
• 1x Dusche
• 1x Blindsieb
• 1x Tamper manuell
• 1x Tampermatte

Die Dalla Corte EVO2, ist eine erstklassige Siebträgermaschine, die für den professionellen Einsatz in Cafés und Restaurants konzipiert wurde. Ausgestattet mit drei Brühgruppen und der innovativen Multi-Boiler-Technologie, bieten diese Siebträgermaschinen eine exakte Temperaturkontrolle und ermöglichen die flexible Anpassung der Wasserflussrate für jede Brühgruppe.

Mit einem großzügigen Kesselvolumen von 13 Litern und zwei Dampflanzen ist die proffessionelle Kaffeemaschine ideal für die effiziente Milcherhitzung und Tassenvorwärmung. Zusätzlich verfügt sie über eine Heißwasserausgabe, die programmierbare Mengen und Temperaturen bietet. Ein zentrales, monochromes LCD-Display erleichtert die Bedienung und Einstellung aller wichtigen Parameter.

Da die Espressomaschinen kein integriertes Mahlwerk besitzen, ist eine separate Kaffeemühle erforderlich, um die Kaffeebohnen zu mahlen. Dies ermöglicht Baristas, die Mahlgrade und die Qualität des Kaffees individuell zu steuern und anzupassen. Die halbautomatischen Reinigungszyklen für Brühgruppen und Kessel machen die Wartung besonders einfach.

Das elegante Design in Nebula Black verleiht der EVO2 eine stilvolle Optik, die sich perfekt in jede professionelle Umgebung einfügt.

Das Gerät existiert auch in den Varianten mit 2 oder 4 Brühgruppen. Bei Interesse wenden Sie sich gern an unser Verkaufsteam.

Auf Wunsch ist das Gerät auch in den Farben: arctic white, quartz grey und sparkling red erhältlich.
Außerdem gibt es die Blackboard Edition, die sich mit Kreide individuell gestalten lässt.