cool compact Schnellkühler / Schockfroster Vintos 4 x GN 1/1
4 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, 15 kg Schnellkühlen, 15 kg Schockfrosten, B 790 x T 970 x H 900 mm
cool compact Schnellkühler / Schockfroster Vintos 4 x GN 1/1
Schnellkühlen nach DIN: von +65°C auf +3°C - 15 kg in 90min
Schockfrosten nach DIN: von +65°C auf -18°C - 15 kg in 240min
Funktionen:
- Schnellkühlen
- Schockfrosten
- Vorgespeicherte Programme
- Smart Level Control: ermöglicht das Schreiben eines definierten Zeitprogramms für jeden GN-/EN Einschub
- Smart Door Click: Tür bleibt in einem vordefinierten Winkel geöffnet, um Kondenswasser abtrocknen zu lassen
Ausführung:
- Easytouch- Regelung mit 7“-Touchscreen
vorwählbare Programme
individuell erstellbare Zyklen
manuelle Bedienmöglichkeit - Display zeigt den Temperaturverlauf des Kühlgutes in Echtzeit
- USB-Schnittstelle für Ausgabe von HACCP-Daten, Software-Updates oder Aufspielung neuer Rezepturen
- 3-Zonen Kerntemperaturfühler
- Bestückung per Quereinschub, 65 mm Tief, mit GN 1/1 oder EN6040 Blechen
- Außen- und Innenmaterial: Edelstahl
- Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
- Boden mit Abfluss und Kondenswasser-Auffangschale
- aufklappbare Revisionsblende ermöglicht einfache und gründliche Reinigung von Verdampfer und Verflüssiger
- Stellfüße aus CNS 1.4301, 50 x 50 x 80 mm, verstellbar –10 / +30 mm
- Steckerfertig
Enthaltenes Zubehör:
- 4 Paar U-Auflageschienen
- 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
Abmessung in mm: | B 790 x T 970 x H 900 |
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Anschlussdaten: | 230 V / 800 WKabellänge 2 m mit Schuko-Stecker |
Kältemittel: | R 452a |
Temperaturbereich: | +65 bis -18°C |
Enthaltene Ablagen: | - |
Stromanschluss: | 230 V |
max. Umgebungstemperatur: | bis 40°C |
UVP: 9.077,00 €
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