cool compact Schnellkühler / Schockfroster Vintos 13 x GN 1/1

13 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, 47 kg Schnellkühlen, 47 kg Schockfrosten, B 790 x T 970 x H 2008 mm

Artikel Nr: CCO-SKFMEQ1311D

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cool compact Schnellkühler / Schockfroster Vintos 13 x GN 1/1

Schnellkühlen nach DIN: von +65°C auf +3°C - 15 kg in 90min
Schockfrosten nach DIN: von +65°C auf -18°C - 15 kg in 240min


Funktionen:

  • Schnellkühlen
  • Schockfrosten
  • Vorgespeicherte Programme
  • Smart Level Control: ermöglicht das Schreiben eines definierten Zeitprogramms für jeden GN-/EN Einschub
  • Smart Door Click: Tür bleibt in einem vordefinierten Winkel geöffnet, um Kondenswasser abtrocknen zu lassen

Ausführung:

  • Easytouch- Regelung mit 7“-Touchscreen
    vorwählbare Programme
    individuell erstellbare Zyklen
    manuelle Bedienmöglichkeit
  • Display zeigt den Temperaturverlauf des Kühlgutes in Echtzeit
  • USB-Schnittstelle für Ausgabe von HACCP-Daten, Software-Updates oder Aufspielung neuer Rezepturen
  • 3-Zonen Kerntemperaturfühler
  • Bestückung per Quereinschub, 65 mm Tief, mit GN 1/1 oder EN6040 Blechen
  • Außen- und Innenmaterial: Edelstahl
  • Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
  • Boden mit Abfluss und Kondenswasser-Auffangschale
  • aufklappbare Revisionsblende ermöglicht einfache und gründliche Reinigung von Verdampfer und Verflüssiger
  • Stellfüße aus CNS 1.4301, 50 x 50 x 80 mm, verstellbar –10 / +30 mm
  • Steckerfertig
  • Kältemittel: R452a

Enthaltenes Zubehör:

  • 13 Paar U-Auflageschienen
  • 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
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Abmessung in mm: B 790 x H 2008 x T 970
Anschlussdaten: 400 V / 2,9 kWKabellänge 2 m mit CE-Stecker
Enthaltene Ablagen: -
Kältemittel : R452a
Temperaturbereich: +65 bis -18°C
max. Umgebungstemperatur: bis 40°C