cool compact Schnellkühler / Schockfroster Vintos 13 x GN 1/1
13 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, 47 kg Schnellkühlen, 47 kg Schockfrosten, B 790 x T 970 x H 2008 mm
Artikel Nr:
CCO-SKFMEQ1311D
cool compact Schnellkühler / Schockfroster Vintos 13 x GN 1/1
Schnellkühlen nach DIN: von +65°C auf +3°C - 15 kg in 90min
Schockfrosten nach DIN: von +65°C auf -18°C - 15 kg in 240min
Funktionen:
- Schnellkühlen
- Schockfrosten
- Vorgespeicherte Programme
- Smart Level Control: ermöglicht das Schreiben eines definierten Zeitprogramms für jeden GN-/EN Einschub
- Smart Door Click: Tür bleibt in einem vordefinierten Winkel geöffnet, um Kondenswasser abtrocknen zu lassen
Ausführung:
- Easytouch- Regelung mit 7“-Touchscreen
vorwählbare Programme
individuell erstellbare Zyklen
manuelle Bedienmöglichkeit - Display zeigt den Temperaturverlauf des Kühlgutes in Echtzeit
- USB-Schnittstelle für Ausgabe von HACCP-Daten, Software-Updates oder Aufspielung neuer Rezepturen
- 3-Zonen Kerntemperaturfühler
- Bestückung per Quereinschub, 65 mm Tief, mit GN 1/1 oder EN6040 Blechen
- Außen- und Innenmaterial: Edelstahl
- Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
- Boden mit Abfluss und Kondenswasser-Auffangschale
- aufklappbare Revisionsblende ermöglicht einfache und gründliche Reinigung von Verdampfer und Verflüssiger
- Stellfüße aus CNS 1.4301, 50 x 50 x 80 mm, verstellbar –10 / +30 mm
- Steckerfertig
Enthaltenes Zubehör:
- 13 Paar U-Auflageschienen
- 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
| Abmessung in mm: | B 790 x T 970 x H 2008 |
|---|---|
| Anschlussdaten: | 400 V / 2,9 kWKabellänge 2 m mit CE-Stecker |
| Kältemittel: | R 452a |
| Temperaturbereich: | +65 bis -18°C |
| Enthaltene Ablagen: | - |
| Stromanschluss: | 400 V |
| max. Umgebungstemperatur: | bis 40°C |
UVP: 19.194,70 €
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2 Jahre Vollgarantie
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