Bartscher Dry Age Reifeschrank 380
B 595 x T 750 x H 1.865 mm, 2°C bis 14°C, Umluft, Glastür
Barscher Dry Aged Schrank
Ausführung:
- Inhalt: 380 Liter
- Temperaturbereich: 2°C bis 14°C
- elektronische Steuerung in 1°C-Schritten
- Luftfeuchtigkeit 50% bis 85%, regulierbar in 1%-Schritten
- mit 2 x Aktivkohlefilter für die Geruchsneutralisierung
- mit Thermostat und UV-Lampe
- 2 x Wasserspeicher: je 300 ml
- Umluftkühlung
- Umgebungstemperatur: 18°C bis 38°C
- mit Tauwasserverdunstung
- 4 x höhenverstellbare Zwischenablagen
- Tragfähigkeit der Zwischenablagen: bis 20 kg
- Tragfähigkeit pro Hängegestell: bis 80 kg
- abschließbar
- mit LED-Innenbeleuchtung und Digital-Anzeige
- Touch-Steuerung
- mit einer Flügeltür, Rechtsanschlag
- UV-Filterglas, 3-fach-Verglasung, getönt
- Farbe: Schwarz
Technik:
- Leistung: 410 W
- Spannung. 230 V
Maße und Gewicht:
- Außenmaße: B 595 x T 750 x H 1.865 mm
- Innenmaße: B 495 x T 532 x H 1.600 mm
- Maße Zwischenablage: B 480 x T 490 mm
- Gewicht: 104 kg
Material:
- außen: Stahl
- innen: Edelstahl
Enthaltenes Zubehör:
- 2 x Aktivkohlefilter
- 1 x Auffangblech
- 1 x Griff mit Montagematerial
- 2 x Hängegestell + 6 Fleischer-Haken
- 2 x Wasserspeicher + 2 Ersatzspeicher + Halterung + Abtropfschale
- 2 x Schlüssel
- 7 x Edelstahlroste
Der Bartscher Dry Age Schrank 380, bietet optimale Bedingungen zur Reifung von Fleisch im großen Stil. Dieser Fleischreifeschrank ermöglicht einen besonderen Fleischgenuss auf höchstem Niveau. Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine präzise elektronische Temperaturregelung sowie eine Luftfeuchtigkeitsregulierung, die in 1 %-Schritten einstellbar ist. Die integrierte UV-Lampe sorgt für antibakterielle Bedingungen, während Aktivkohlefilter unangenehme Gerüche neutralisieren. Der Dry Aging Schrank ist zudem mit einer automatischen Abtaufunktion und einer Tauwasserverdunstung ausgestattet, was die Wartung erleichtert. Mit seiner robusten Bauweise und den höhenverstellbaren Zwischenablagen ist der Dry Aged Kühlschrank ideal für professionelle Küchen und Fleischereien.
| Abmessung in mm: | B 595 x T 750 x H 1865 |
|---|---|
| Anschlussdaten: | 230 V / 410 W |
| Inhalt netto: | 380 Liter |
| Kältemittel: | R 600a |
| Kühlung: | Umluftkühlung |
| Leistung: | 410 W |
| Stromspannung: | 230 V |
| Temperaturbereich: | 18°C bis 38°C |
| Beleuchtung: | Ja |
| Enthaltene Ablagen: | 7 Roste |
| abschließbar : | Nein |
| Türart: | Glastür |
| Außenmaterial: | Edelstahl |
| Innenmaterial: | Edelstahl |
| EAN/GTIN: | 4015613769370 |
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