Bartscher Doppel Fritteuse - Elektro - Serie 700, 2 Becken 30 kW

Ausführung:

• Elektrofritteuse mit 2 x Becken: je 15 Liter Inhalt
• Temperaturregler
• Temperaturbereich: 100°C - 190°C
• Becken mit großer Kaltzone

Maße und Gewicht:

• Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm
• Gewicht: 74,5 kg

Technik:

• Leistung: 30 kW
• Spannung: 400 V

Material:

• Gehäuse aus Edelstahl

Enthaltenes Fritteusen Zubehör:

• 2 Körbe:
  1 x großer Korb: B 270 x T 280 x H 135 mm, 7 Liter Inhalt
  2 x kleine Körbe: B 130 x T 280 x H 135 mm, 4 Liter Inhalt
• 1 Fettauffangbehälter

Die Bartscher doppel Fritteuse bietet mehrere Vorteile, die sie besonders für den Einsatz in der Gastronomie geeignet machen. Dank ihrer zwei Becken mit jeweils 15 Litern Fassungsvermögen können große Mengen an Speisen gleichzeitig frittiert werden, was die Effizienz in einer geschäftigen Küche erhöht. Die präzise Temperaturregelung von 100°C bis 190°C ermöglicht eine optimale Zubereitung verschiedener Speisen. Die große Kaltzone verhindert, dass Speisereste verbrennen, wodurch das Öl länger sauber bleibt und die Qualität der frittierten Speisen verbessert wird. Ein weiterer Vorteil ist der Fettablasshahn, der das Entleeren und Reinigen der Becken erleichtert. Die Doppelfritteuse ist aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 gefertigt, was für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Zudem ist sie höhenverstellbar, was eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitsflächenhöhen ermöglicht. Diese Standfritteuse ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, wie in Restaurants, Hotels oder Kantinen, wo große Mengen an frittierten Speisen schnell und effizient zubereitet werden müssen.