alexandersolia M 50 Set Komplettausstattung mit Antriebseinheit
M50 Universalküchenmaschine mit Fahrgestell und Zubehör zur Gemüse-, Fleisch,- und Teigverarbeitung
alexandersolia Mehrzweck-Küchenmaschine M 50 Set-Komplettausstattung
Kompakte und universelle Mehrzweck-Küchenmaschine mit multifunktionalen Einsatzmöglichkeiten. Ideal geeignet für die Gastronomie, Hotellerie, den Partyservice oder die Gemeinschaftsverpflegung. Die Komplettausstattung beinhaltet die empfohlene Grundausstattung, sowie zusätzliche Werkzeuge für den Einsatz in der Fleisch,- und Teigverarbeitung. Alle Teile bestehen aus hochwertigem Edelstahl.
Set bestehend aus:
- Antriebsmaschine M 50 mit ausziehbarer Abstellfläche
- Fahrgestell M 50
- Zubehör Gemüseverarbeitung
- Planeten-Rühr-, Schlag- und Knetwerk
- Fleisch- und Gemüsewolf 82 mm
Antriebsmaschine M 50 mit ausziehbarer Abstellfläche
Ausführung:
- modulares Baukastensystem: Vorsätze individuell anbringbar
- anwendbar als: Gemüseschneider, Fleischwolf, Rühr-, Schlag- und Knetwerk
- einfaches Spannverschlusssystem: zum schnellen Wechseln der Aufsätze
- Folientastatur
- 2 Geschwindigkeitsstufen
- Timer Funktion
- Sicherheitsabschaltung
- Gehäuse aus Edelstahl
- IP 64 spritzwassergeschützt
- Maße: B 310 x T 651 x H 367 mm
Fahrgestell M 50
Ausführung:
- mit 4 kugelgelagerten, gummibereiften Rollen Ø 100 mm
- mit Doppelstopp, blockiert die Roll- und Drehbewegung
- mit ausziehbarer Ablage für Auffangbehälter
Zubehör Gemüseverarbeitung
Ausführung:
- Universalgrundgerät M 50 zur Aufnahme der Arbeitswerkzeuge und Aufsätze
- Schneidaufsatz M 50: mit Sicherheitsabschaltung und Stopfen zum Zuführen des Schneidgutes zur Gemüseverarbeitung
- Bogenmesserscheibe in 0,5 mm Abständen von 0 bis 5 mm einstellbar
- Streifenschneidscheibe 7 mm
- Arbeiten mit Zylindern: Flügel Universalaufsatz M 50 mit Zylinderfixierung Rohkostzylinder fein 3 mm Schnitzelzylinder fein 6 mm Reibezylinder fein 3 mm
- Arbeiten mit Scheiben und Würfeleinsätzen: Aufsatz M 50 zum Zuführen des Schneidgutes Sichelmesserscheibe 4 mm Würfelschneider bestehend aus: Würfelbalken 10 mm und Würfelgatter 11x11 mm Hebebügel zum einfachen Herausnehmen des Würfelgatters und Reinigungsbürste zum Reinigen des Würfelgatters
Planeten-Rühr-, Schlag- und Knetwerk
Ausführung:
- Planetenrührkopf mit Sicherheitsabschaltung
- Rührkessel 20 Liter mit Haltering, Höhe 296 mm, Ø 315 mm
- Abdeckhaube mit Magnetdichtung
- Schlagbesen
- Rührbesen 4 mm
- Knethaken
Fleisch- und Gemüsewolf 82 mm
Ausführung:
- Fleischwolf mit Sicherheitsabschaltung
- Fleischschale
- Stopfer
- Schneidsatz 5-Teilig: Vorschneider, Messer 4-flügelig, Lochscheibe 8 mm, Messer 4-flügelig, Lochscheibe 3 mm
- Distanzring 18 mm
- Distanzring 36 mm, für Umbau auf Schneidsatz 3-Teilig
- Schnecke
- Knethaken
| Abmessung in mm: | B 600 x T 740 x H 1017 |
|---|---|
| Anschlussdaten: | 400 V / 1,8 kW |
| Ausführung: | Geräte-Set |
UVP: 22.104,25 €
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