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Martin Wenzel

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Bankettwagen

Viele Gastronomen kennen das Problem: Geht der Transport der Speisen noch gut vonstatten, mangelt es am Bestimmungsort allerdings an der Gelegenheit, die Speisen wieder auf Verzehrtemperatur zu bringen. Ein Bankettwagen ist in dieser Situation das Nonplusultra. Nicht nur, dass in einem diesem eine große Anzahl von fertigen Gerichten ausgeliefert werden kann. Durch den Anschluss an eine übliche Steckdose können alle Gerichte gleichzeitig erwärmt werden. Bankettwagen werden dort eingesetzt, wo viele Speisen gleichzeitig eingenommen werden, beispielsweise in Krankenhäusern und anderen Großküchen von öffentlichen Einrichtungen. Wir führen Gastro Bankettwagen von den Marken Rieber und BLANCO.