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Artikelnummer: AFG-Rowzer
  • Beschreibung
  • Technische Daten

Taurus Rowzer

Zum Emulgieren, Hacken und Zerkleinern von gefrorenen Produkten!

Der Rowzer von Taurus zaubert aus Ihren tiefgefrorenen Lebensmitteln, in kürzester Zeit, frische Kreationen wie Eis und Sorbets, Füllungen und Farcen, PüreesMousse und Cremes – alles portionsweise und auf Bestellung!

 

Vorteile:

  • Optimale Bevorratung von saisonalen Produkten
  • Kleine Portionen bei verschiedenen Variationen
  • Verwendung von puren Lebensmitteln möglich
  • Erhalt von ursprünglichen Inhaltsstoffen und natürlichem Geschmack
  • Kein Lebensmitterverlust
 

Ausführung:

  • Reinigung: Antriebswelle ausfahren mit einem feuchten Tuch abwischen
  • Einfache, gut beleuchtete Anzeige für eine schnelle Bedienung
  • Herausnehmbarer Behälterträger
  • 3 leistungsstarke Motoren = 1x für den Messerantrieb, 1x für die rotierende Welle und 1x für die Luftzufuhr
 

Produktionsbeispiele:

  • In nur einer Stunde kann zum Beispiel produziert werden:
    15 Liter Sorbet oder Eis
    15kg luftige Mousses oder feine Farcen für Pasteten und Terrinen
    15kg Kräuter- oder Gewürzkonzentrat für Saucen, Öle usw.
    150 Portionen Suppe in 15 verschiedenen Variationen 
 

Enthaltenes Zubehör:

  • 2 x Edelstahlbecher mit Deckel
  • 1 x Mahlmesser
  • 1 x Behälterträger mit schwarzem Deckel
  • 1 x Tropfschale
  • 1 x Carbon Filter
neu
Anschlussdaten 230 V / 800 W
Hersteller AFG
Anwendung Emulgieren, Hacken, Kneten
Mahlzeiten bis 80 Gerichte
Drehzahl /
Schüsselinhalt 1 Liter
Abmessungen in mm B 190 x T 335 x H 475

Taurus Rowzer

1 kg Verarbeitungsmenge, 1 Liter Inhalt, bis zu 20 Gerichte, 230 V / 800 W
ca. 5 bis 10 Werktage
1 Jahr Vollgarantie
UVP: € 3.999,00
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€ 2.999,00
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