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Taurus Rowzer

Artikel. Nr: AFG-Rowzer
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Taurus Rowzer

Zum Emulgieren, Hacken und Zerkleinern von gefrorenen Produkten!

Der Rowzer von Taurus zaubert aus Ihren tiefgefrorenen Lebensmitteln, in kürzester Zeit, frische Kreationen wie Eis und Sorbets , Füllungen und Farcen , Pürees , Mousse und Cremes – alles portionsweise und auf Bestellung!


Vorteile:

  • Optimale Bevorratung von saisonalen Produkten
  • Kleine Portionen bei verschiedenen Variationen
  • Verwendung von puren Lebensmitteln möglich
  • Erhalt von ursprünglichen Inhaltsstoffen und natürlichem Geschmack
  • Kein Lebensmitterverlust


Ausführung:

  • Reinigung: Antriebswelle ausfahren mit einem feuchten Tuch abwischen
  • Einfache, gut beleuchtete Anzeige für eine schnelle Bedienung
  • Herausnehmbarer Behälterträger
  • 3 leistungsstarke Motoren = 1x für den Messerantrieb, 1x für die rotierende Welle und 1x für die Luftzufuhr


Produktionsbeispiele:

  • In nur einer Stunde kann zum Beispiel produziert werden:
    15 Liter Sorbet oder Eis
    15kg luftige Mousses oder feine Farcen für Pasteten und Terrinen
    15kg Kräuter- oder Gewürzkonzentrat für Saucen, Öle usw.
    150 Portionen Suppe in 15 verschiedenen Variationen


Enthaltenes Zubehör:

  • 2 x Edelstahlbecher mit Deckel
  • 1 x Mahlmesser
  • 1 x Behälterträger mit schwarzem Deckel
  • 1 x Tropfschale
  • 1 x Carbon Filter
neu
Anschlussdaten 230 V / 800 W
Marke AFG
Anwendung Emulgieren, Hacken, Kneten
Mahlzeiten bis 80 Gerichte
Drehzahl /
Schüsselinhalt 1 Liter
Abmessungen in mm B 190 x T 335 x H 475
UVP: € 4.079,00
Sie sparen: € 1.080,00
€ 2.999,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
ca. 5 bis 10 Werktage
1 Jahr Teilegarantie
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