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Thermoporte

Thermoporte sind in der Gastronomie ein nützliches und bisweilen unverzichtbares Hilfsmittel für den Transport von Speisen. Beim Transport müssen oft unterschiedliche Anforderungen erfüllt werden: In unserem Onlineshop finden Sie deshalb verschiedene Ausführungen wie tragbare Modelle, Modelle mit Rollen, Top- oder Frontlader sowie Thermobehälter mit Einschubsystem für bereits angerichtete Speisen von den Herstellern Rieber und Blanco.

Funktionsweise und Vorteile von Thermoporten

Thermoporte sind robuste und widerstandsfähige Transportbehälter für Speisen. Sie bestehen in der Regel aus lebensmittelechtem Polypropylen oder Edelstahl und erfüllen damit sämtliche Hygiene-Standards. Die porenfreie Oberfläche des Kunststoffs verhindert zudem die Bindung von Gerüchen im Behältnis und garantiert, dass der Thermoport geruchsneutral bleibt und in der Wärmebox transportierte Nahrungsmittel somit keine fremden Gerüche annehmen. Dank einer extra Isolierung und einem doppelwandigen Aufbau lassen sich Speisen und Getränke problemlos auf der gewünschten Temperatur halten. So reduziert sich der Temperaturverlust bei warmen Speisen auf etwa 1,5 °C pro Stunde und bei kalten Speisen etwa um 0,5°C. Insgesamt zeichnet sich ein Thermoport durch eine Temperaturbeständigkeit von -40° bis hin zu 100°C aus. Praktischerweise eignen sich diese Speisetransportbehälter so auch für Spülmaschinen und lassen sich damit einfach reinigen.

Diverse Ausführungen von Thermoporten stehen zur Wahl: Beheizt oder unbeheizt, nur mit Kühlung, fahr- oder tragbar und stapelbar. Typische Verschleißteile wie bspw. Griffe und Verschlüsse lassen sich einfach austauschen. Für Restaurants und die Hotellerie eignen sich besonders Transportboxen mit Einschubsystem, da in diesen Modellen die angerichteten Speisen unkompliziert transportiert werden können. Für Lieferservices mit verpackten Speisen reicht ein Thermoport ohne Einschub völlig aus. Grundsätzlich sind Speisetransportboxen in unterschiedlichen Größen erhältlich und können dementsprechend auch ohne Weiteres größere Behälter mit Essen aufnehmen, beispielsweise in Großküchen.

 

Die Hersteller in unserem Onlineshop

In unserem Onlineshop präsentieren wir eine große Auswahl an Wärmeboxen und Thermoporten der renommierten Marken Rieber und Blanco.

Rieber

Das Unternehmen Rieber mit Sitz in Reutlingen gehört mit zu den führenden Anbietern von Küchentechnik im Bereich professioneller Gastronomie. Alle Produkte zeichnen sich durch Innovation, eine hochwertige Verarbeitung und eine besonders hohe Langlebigkeit aus. Rieber Thermoporte erhalten Sie mit unterschiedlichen Füllvolumina als Front- oder Toplader, um Speisen und Getränke möglichst komfortabel zu transportieren. Die Marke bietet zudem eine große Auswahl platzsparender Transportboxen an, die sich stapeln lassen. Daneben gibt es auch einige stehende und rollbare Modelle, die sich für den Einsatz in professionellen Küchen besonders gut eignen. Spezielle Getränkebehälter halten Flüssigkeiten warm oder kalt. Alle tragbaren Speisetransportbehälter sind mit ergonomischen, einklappbaren Griffen ausgestattet.

Blanco

Die Marke Blanco hat sich vor allem in den Bereichen Großküchen, Industrie und Bordbistros etabliert. Allerhöchste Qualität und ein Design, das Funktionalität mit klaren Formen kombiniert, zeichnet alle Produkte von Blanco aus. In der Serie Blancotherm werden Speisetransportboxen und Wärmebehälter in unterschiedlichen Größen und Varianten angeboten: Es finden sich hier trag- und fahrbare Boxen, stehende Modelle, ebenfalls Top- und Frontlader sowie spezielle Getränkebehälter aus Polypropylen oder Edelstahl. Neben der Auswahl an unbeheizten und heizbaren Transportboxen finden Sie hier diverse Thermoporte, die über eine externe Temperaturanzeige verfügen.

Bei Fragen oder für eine persönliche Beratung stehen wir Ihnen jederzeit gerne telefonisch, per Mail oder über das Kontaktformular zur Verfügung.