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Rational Kombidämpfer SCC 61 Elektro

Artikel. Nr: RAT-B618100.01
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Rational Kombidämpfer SCC 61 - Elektro

SelfCookingCenter®: verspricht allerhöchste Qualität!


Besonderheiten:

  • Energieeffizient: 60% weniger Energieverbrauch durch modernste Wärmedämmung
  • Selbstreinigung: Das Gerät reinigt sich durch ein installiertes Programm von ganz alleine
  • Betrieb ohne zusätzliche Wasserenthärtungsanlage und ohne zusätzliches Entkalken möglich

Bedienung 5 Senses:

  • Fühlt die aktuellen Garraumbedingungen
  • Erkennt die Größe, die Beschickungsmenge
    und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung
  • Lernt welche Kochgewohnheiten oft
    benutzt werden und setzt diese um
  • Ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis
  • MyDisplay - Selbst einstellbare, benutzerspezifische
    Bedienanzeige (Bilder, Texte, etc.)
  • 8,5 Zoll TFT-Farbdisplay und Touchscreen
  • Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar

Ausstattung:

  • Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe
  • Tür 3-fach verglast, energiesparend
  • LED Innenbeleuchtung
  • Inklusive Energieverbrauchsanzeige
  • Feuchtigkeitsregulierung:
    prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung, -einstellung
  • Individuelle Programmierung von mindestens 1200 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten
  • Beschwaden in 3 Stufen einstellbar
  • USB Schnittstelle
  • Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung
  • 5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten
  • Integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem
    ohne zusätzlichen Fettfilter
  • Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung
  • Automatische Anpassung an den Installationsort (Höhe, Klima, etc.)
  • Gerätetür mit hinterlüfteter Dreifachglasscheibe und schwenkbarer Innenscheibe
  • Herausnehmbare, schwenkbare
    Einhängegestelle (Schienenabstand 68 mm)
  • Abwasser-Festanschluss nach SVGW zulässig
  • Spritz- und Strahlwasserschutz IP X 5
  • Getrennte Magnetventile für Weich- und Warmwasser bis +30 °C
  • Automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar
  • Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301

Reinigung, Pflege und Betriebssicherheit:

  • Automatisches Reinigungs- und Pflegesystem
    für Garraum und Dampfgenerator
  • 7 Reinigungsstufen:
    für die unbeaufsichtigte Reinigung und Pflege auch über Nacht
  • Anzeige des Verschmutzungs- und Pflegezustands im Display
  • Diagnose-System mit automatischer Anzeige von Servicemeldungen
  • Selbsttest-Funktion zur aktiven Überprüfung der Gerätefunktionen

Arbeitssicherheit:

  • Software-Update über integrierte USB Schnittstelle
  • Sicherheits-Temperaturbegrenzer
    für Dampfgenerator und Heißluftheizung
  • Gerät gemäß VDE für unbeaufsichtigten Betrieb zugelassen
  • Maximale Einschubhöhe:
    1,60 m bei Verwendung eines Original Unterschrankes
  • Integrierte Lüfterradbremse
  • Türgriff mit Rechts/Links- und Zuschlagfunktion


Die Garantie verlängert sich auf 2 Jahre, wenn die Installation durch einen von Rational autorisierten Servicepartner durchgeführt wurde!
neu
Anschlussdaten 400 V / 11 kW
Wasserzulauf: Schlauch Ø 1/2''
Anschl.-Verschr.: 3/4"
Wasserablauf: DN 50"
Marke Rational
Kochcomputer mit
Handbrause mit
Bedienfeld Touchscreen
Temperaturbereich 30°C bis 300°C
Automatische Reinigung mit
Programmspeicher mit
Beleuchtung mit
Beheizung Elektro
Feuchtigkeitsregulierung mit
Abmessungen in mm B 845 x T 770 x H 782
UVP: € 9.400,00
Sie sparen: € 3.078,00
€ 6.322,00
zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
ca. 5 bis 10 Werktage
1 Jahr Vollgarantie
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