Rational Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 - Elektro

10 x 2/1 GN Einschübe, 1200 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/37,4 kW, Touch-Screen

Artikel Nr: RAT-CE1ERRA0000007

Besonderheiten:

  • der Kombidämpfer erkennt Größe, Zustand und Menge der Produkte im Garraum und passt Temperatur, Garraumklima, Luftgeschwindigkeit und Garzeit automatisch an
  • unterschiedliche Speisen können auf verschiedenen Blechen gleichzeitig zubereitet werden (Mischbeschickung)
  • keine zusätzliche Wasserenthärtungsanlage notwendig - der Dampfgenerator wird bei der Reinigung automatisch entkalkt

Bedienung:

  • hochauflösendes 10,1" TFT-Farbdisplay
  • Touchscreen mit selbsterklärender Symbolik
  • zentrales Einstellrad mit Push-Funktion
  • Bedieneroberfläche individuell einstellbar
  • grafischer Überblick über das aktuelle Garraumklima und den weiteren Garverlauf
  • Bedienerführung in über 55 Sprachen wählbar

Ausführung:

  • Beheizung: Elektro
  • intelligenter 6-Punkt-Kerntemperaturfühler
  • automatisches Reinigungs- und Pflegesystem
  • integrierte Handbrause mit Rückholautomatik
  • individuelle Programmierung von 1200 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten möglich
  • Cool-down Funktion zur schnellen Garraumabkühlung
  • automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar
  • 3-fach isolierte Glastür
  • LED-Beleuchtung im Innenraum
  • integriertes und wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter
  • Diagnose-System mit automatischer Anzeige von Servicemeldungen
  • USB- und WLAN-Schnittstelle

Aufnahmekapazität:

  • 10 x GN 2/1 im Längseinschub
  • 68 mm Einschubabstand

Die Garantie verlängert sich auf 2 Jahre, wenn die Installation durch einen von Rational autorisierten Servicepartner durchgeführt wurde.

Fragen zum Produkt?
Abmessung in mm: B 1072 x T 1042 x H 1064
Anschlussdaten: 400V/37,4 kW, Sicherung: 3x 63 A, Kabel: 5x10 mm², Wasserzulauf: Schlauch Ø 1/2'', Anschl.-Verschr.: 3/4", Wasserablauf: DN 50"
Feuchtigkeitsregulierung: mit
Programmspeicher: mit
Temperaturbereich: 30°C bis 300 °C
Beheizung: Elektro
Bedienfeld: Touchscreen
Handbrause : mit
Herstellernummer: CE1ERRA.0000007

UVP: 25.942,00 €

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