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Speisenausgabe

Die Speisenausgabe gehört zu den wichtigsten Bereichen in der Gastronomie. Hier entsteht der Kontakt mit dem Kunden. Ein angemessenes Auftreten ist von großer Bedeutung. Zur Speisenausgabe zählen insbesondere Cafeteria Möbel, die Heiße Theke und die Salatbar. Neben Hygiene und Aussehen zählt auch die Praxistauglichkeit bei Elementen der Speisenausgabe. Salatbars z. B. sind meist gekühlt, oft auch beleuchtet. Die Elemente für die sind höchst sorgfältig verarbeitet und besitzen eine lange Lebensdauer. Dafür garantieren Markenhersteller wie Bartscher, BLANCO, NordCap und viele mehr.