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Stabmixer

Stabmixer und professionelle Pürierstäbe sind in der Gastronomie unverzichtbar. Mit den entsprechenden Aufsätzen avancieren die Mixgeräte zu wahren Multitalenten. Zerkleinern Sie Gewürze, verarbeiten Teig und Eier, schlagen Sahne und bereiten leckere Pestos, feine Suppen sowie cremige Saucen zu – und das ganz einfach, mit nur einem Gerät.

Ein weiterer Pluspunkt: Im Gegensatz zu den Bar- & Standmixern sind Stabmixer flexibel einsetzbar und können je nach Modell auch große Mengen Lebensmittel verarbeiten.

Wir führen in unserem Sortiment verschiedene Ausführungen. Die hochwertigen Mixgeräte unterschieden sich beispielsweise bei der möglichen Verarbeitungsmenge (von 5 bis zu 400 Liter), der Stablänge von bis zu 80 cm sowie mti einem festen oder abnehmbaren Aufsatz. Einige Modelle verfügen außerdem über einen stufenlosen Drehzahlregler.

Darauf sollten Sie beim Kauf achten

Vielseitigkeit und Flexibilität zeichnen einen Stabmixer aus. Verschaffen Sie sich bei uns im Online-Shop einen Überblick über die Mixer & Pürierstäbe, die am besten für Ihre Bedürfnisse passen.

Prinzipiell sollten Sie auf ein geringes Gewicht sowie eine ergonomische Geräteform achten, damit ein angenehmes Arbeiten gewährleistet werden kann. Außerdem verfügen Stabmixer je nach Modell über individuelle Ausstattungsmerkmale und eignen sich somit bestens für die unterschiedlichen Einsatzzwecke.

Diese Kriterien können bei der Auswahl des passenden Stabmixers wichtig sein:

  • Mixaufsatz: wechselbar oder fest montiert
  • Betrieb: kabelgebunden oder mit Akku
  • Drehzahlregulierung: fest oder flexibel einstellbar
  • Verarbeitungsmenge: von 1 Liter bis 400 Liter
  • Leistung: 600 bis 2200 Watt,  bis 13.000 U/min

Stabmixer mit wechselbarem Aufsatz

Mit einem Stabmixer mit einem abnehmbaren Aufsatz erweitern Sie deutlich den Funktionsumfang. Während Sie bei einem Gerät mit festem Rühr- oder Pürierstab festgelegt sind, können Sie bei einem Stabmixer mit wechselbaren Aufsatz flexibel auf die Anforderungen in der Großküche reagieren. Erweitern Sie fast im Handumdrehen den Stabmixer um nützliche Funktionen wie rühren, pürieren oder emulgieren.

Schöner Nebeneffekt: Geräte mit abnehmbaren Mixstäben lassen sich einfacher reinigen.